网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
辣白菜
释义
食材明细
主料
大白菜
一颗
辅料
大蒜
半个
糯米粉
160克
生姜
适量
梨
1个
辣椒粉
适量
苹果
1个
微辣 口味
腌 工艺
一天 耗时
简单 难度
辣白菜的做法步骤
1
大白菜洗净沥干水,用盐均匀地抹在大白菜杆部分,菜叶子可以小抹点盐,我是头天晚上腌的,大概腌了十个小时,腌好的白菜会有点软,再用清水冲洗掉多余的盐份晾干,如图。
2
糯米粉加适量水先搅拌均匀,水的多少决定这个糊的粘稠度,再小火煮制,边煮边搅拌,不然很容易糊。煮至粘稠发白就好了,晾凉备用。
3
苹果、梨、生姜、大蒜分别切小丁。
4
打成泥如图。
5
把水果泥与糯米糊拌匀。再加入辣椒粉,因为怕辣就没加很多。
6
我喜欢把白菜撕成块儿,这样更入味,把调好的酱汁均匀地抹在白菜上即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜
随便看
芋儿烧肉
苹果做的萌螃蟹
柚子茶冰淇淋
碧绿的凤尾虾包子
豉汁蒸鳙鱼头
沙茶蟹
淡奶油吐司
香煎鮭魚
薏仁豆浆
蛤蜊炖蛋
青蒜炒千张
台式泡菜
奶油炒豆芽
韭黄炒鸡蛋
干豆角烧鸡肉
白菜炖粉条
红烧肉焖黄豆
双茄烩
手撕包菜
麻辣手撕茶树菇
茴香黄豆
辣炒土豆丝
嫩嫩滑滑【鱼圆蒸蛋羹】
韭菜盒子
抹茶糖三角
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 4:54:09