“麻辣开胃，佐米饭下酒都很不错。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣鸡块的做法步骤
-
1鸡脯肉洗净切块，大小约1.5CM见方，放入盐 -
2加入料酒，搅拌入味，腌制一会儿 -
3辣椒剪碎和花椒一起放入盘中 -
4锅内放油烧热，放入腌好的鸡肉块，炸至成熟后盛出控油 -
5锅留底油，放入辣椒和花椒炒香 -
6放入炸好的鸡肉块，加入老抽 -
7放入鸡精炒匀出锅 -
8盛出装盘
小窍门
鸡精可以换成味精，也可以不放。
炸肉块时油热后放点盐，可以防止炸肉时油飞溅。
炸肉块时油热后放点盐，可以防止炸肉时油飞溅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 黑椒牛柳意粉
- 土豆炖豆角
- 【红烧小土豆】
- 又是一道下饭菜--鱼香胡萝卜丝
- 蜂蜜香蕉小蛋糕
- 鱼香煎蛋
- 炝炒盖菜
- 蜂蜜柠檬茶
- 锡纸烤排骨
- 茄汁杂蔬炖豆腐
- 番茄炒鸡蛋
- 千层紫心——紫薯千层饼
- 幸福的味道--糯米糍
- 南瓜肉龙
- 南瓜蒸排骨
- 大蒜烧鲶鱼
- 什锦炒饼
- 紫苏炒粉肠
- 荔枝马蹄火龙果汁糖水
- 肉末茄子
- 蒜香让茄子
- 简易什锦蔬菜焖饭
- 懒人做排骨
- 丑丑的滚元宵
- 醋姜猪蹄
- 什么跃什么上的成语
- 什么跃什么先的成语
- 什么跃什么卧的成语
- 什么跃什么呼的成语
- 什么跃什么将的成语
- 什么跃什么已的成语
- 什么跃什么津的成语
- 什么跃什么百的成语
- 什么跃什么矫的成语
- 什么跃什么舞的成语
- 什么跃什么试的成语
- 什么跃什么踊的成语
- 什么跃什么踞的成语
- 什么跃什么门的成语
- 什么跃什么飞的成语
- 灯花（宋·舒岳祥）
- 灯花（宋·薛季宣）
- 灯花（宋·袁说友）
- 灯花（宋·韦骧）
- 灯花（宋·魏野）
- 灯花（宋末元初·黄庚）
- 灯花（明·刘崧）
- 灯花（明·吴与弼）
- 灯花（明·吴与弼）
- 灯花（明·梁以壮）
- 灯花（明·沈周）
- 灯花（明·管讷）
- 灯花（明·陶安）
- 灯花（清·许咏仁）
- 灯草（元·萨都剌）
- 军工文化教育读本
- 物理(浙江)/高考必刷卷
- 预防医学(医学教育改革系列教材)(英文版)
- 中级财务管理/2020年会计专业技术资格考试考点荟萃及记忆锦囊
- 小学英语(1下HN2020春季)/5·3天天练
- 大学计算机基础上机指导与习题集(微课版工业和信息化十三五人才培养规划教材)
- 昭代箫韶(共6册)(精)
- 中欧班列通道集装箱联运组织理论(精)
- 初中英语词汇真经
- 初中生传统国学素材大全(典藏版)/全胜宝典
- 我们探寻的管理世界(深圳大学管理学院教学研究文集8)
- SolidWorks Motion机械运动仿真实例教程(附光盘)
- 家在淀山湖
- 御选唐宋文醇(共6册)(精)
- 海洋新能源(海洋工程手册)(精)