正宗煎牡蛎（海蛎子）的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	煎牡蛎（海蛎子）
释义	“煎海蛎子是我最喜欢的一道菜，没有之一~好吃又好做，大家都来试一试，还是大补的一道菜哦~” 食材明细主料牡蛎适量辅料面粉适量原味口味煎工艺十分钟耗时简单难度煎牡蛎的做法步骤 1 海蛎子买回来一定不要洗，但是要买刚刚从壳里挖出来的，这样才够原滋原味。 2 面粉适量，海蛎子滚上面粉 3 直接放盘子里 4 放入到煎锅中，切忌要热锅，很热那种，之后再放油，马上把海蛎子放入这样才不会使海蛎子粘在锅上，而且出来就很酥脆 5 翻面继续煎，然后盛盘，摆好小窍门海蛎子很容易糊，所以一定要在下锅之后把温度调下来，慢慢的煎，才会色泽金黄使用的厨具：不粘锅、平底锅
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