食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
节瓜虾米粉丝煲的做法步骤
-
1主材料一览 -
2虾米洗净后，冷水泡约15分钟粉丝冷水泡发 -
3节瓜去皮切丝姜去皮切丝 -
4热锅，加生油，爆香姜丝 -
5虾米沥干水分，下锅炒香 -
6下瓜丝炒软 -
7转到砂锅中，加开水煮一会 -
8虾米煮出味后，放粉丝进去，挑散，最后加盐、鸡粉（可不加）调味，上桌前淋少许麻油。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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