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诗文 节瓜虾米粉丝煲
释义
节瓜虾米粉丝煲的做法

食材明细

主料
  • 节瓜 适量
辅料
  • 虾米 适量
  • 粉丝 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 鸡粉 可不加
  • 麻油 适量
  • 生油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

节瓜虾米粉丝煲的做法步骤

  • 节瓜虾米粉丝煲的做法步骤:1
    1
    主材料一览
  • 节瓜虾米粉丝煲的做法步骤:2
    2
    虾米洗净后,冷水泡约15分钟粉丝冷水泡发
  • 节瓜虾米粉丝煲的做法步骤:3
    3
    节瓜去皮切丝姜去皮切丝
  • 节瓜虾米粉丝煲的做法步骤:4
    4
    热锅,加生油,爆香姜丝
  • 节瓜虾米粉丝煲的做法步骤:5
    5
    虾米沥干水分,下锅炒香
  • 节瓜虾米粉丝煲的做法步骤:6
    6
    下瓜丝炒软
  • 节瓜虾米粉丝煲的做法步骤:7
    7
    转到砂锅中,加开水煮一会
  • 节瓜虾米粉丝煲的做法步骤:8
    8
    虾米煮出味后,放粉丝进去,挑散,最后加盐、鸡粉(可不加)调味,上桌前淋少许麻油。
使用的厨具:砂锅、炒锅
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更新时间:2025/3/16 11:28:50