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诗文
冰糖燕窝
释义
“冰糖燕窝为自古以来的永远不变的做法!”
食材明细
主料
燕窝
10克
辅料
老冰糖
纯净水
去腥叶
适量
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
高级 难度
冰糖燕窝的做法步骤
1
即食燕窝加工程序燕窝侵泡--清洗--挑毛--清洗-分装-配液-预煮-封盖-杀菌-冷却-温控-化验-贴标-包装-入库-成品合格!
2
冷水侵泡燕窝,到燕窝泡开,然后进行清洗挑毛,至干净备用,准备炖盅一个!
3
燕窝入炖盅,加纯净水一碗,去腥叶放入,冰糖根据自己的口感放入,上蒸锅开火!
4
蒸煮在30分钟燕窝飘起,挑出去腥叶,然后玻璃瓶灌装,盖紧放冰箱,可保存10天不变质,每晚临睡觉前吃30g。
小窍门
即食燕窝中含营养成分高,质检报告及产品标签都有标明:含营养成分表蛋白质,N-乙酰神经氨酸,碳水化合物,能量,脂肪必须的营养成分!
使用的厨具:炖盅、电压力锅、蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹 妇女节
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更新时间:2026/1/12 5:18:26