“炸花生米大家都爱吃，但很多人不会做，不是生了就是糊了，按照这个方法做，绝对香酥可口，变成行家！”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
油炸花生米的做法步骤
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1花生米 -
2锅内倒入花生米，加油，不需太多，刚好没过花生即可 -
3如图量，或者油可以再少一点，开火，中火 -
4炸时不停翻炒保持受热均匀，听到滋滋滋的响声，继续翻炒，听到花生皮呯呯的爆裂声，待声音停止，香味飘出时，立即停火盛出花生 -
5滤油装盘，待凉撒入盐拌匀即可，也可制作老醋花生，下次介绍
小窍门
凉油下锅，中火炒，不停翻炒保持受热均匀
所属分类：
小菜