把火龙果的外皮清洗干净之后用削皮刀将最外面的皮削掉，保留白色果肉和红色的皮，红色的果皮里不但富含花青素，保护人体免受自由基的损伤，还可以给咱的果汁来点颜色，使之更好看

白色的果肉和红色的皮分开，要不然不好切，都切成小丁

尽量切小一点，我刀工不好，让各位见笑了

放入豆浆机，注入凉白开至刻度线