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诗文 炒芸豆
释义
炒芸豆的做法

食材明细

主料
  • 芸豆 500g
  • 瘦猪肉 250g
辅料
  • 一颗
  • 一块
  • 2匙
  • 一匙
  • 十三香 一匙
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

炒芸豆的做法步骤

  • 炒芸豆的做法步骤:1
    1
    芸豆去丝,洗净。
  • 炒芸豆的做法步骤:2
    2
    葱姜瘦肉切好。
  • 炒芸豆的做法步骤:3
    3
    芸豆掰成小段。
  • 炒芸豆的做法步骤:4
    4
    炒锅烧热加油放瘦肉翻炒。
  • 炒芸豆的做法步骤:5
    5
    放葱姜爆香。
  • 炒芸豆的做法步骤:6
    6
    放芸豆翻炒,加盐。炒出芸豆的水分后加水小火炖十分钟。
  • 炒芸豆的做法步骤:7
    7
    撒点十三香,翻炒均匀后出锅。

小窍门

芸豆一定要炒出水份后在添水,这样炖出的芸豆才好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 18:11:21