“中午煲鸡汤再凉拌个土豆丝。”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌土豆丝的做法步骤
-
1准备食材，土豆去皮洗净，尖椒洗净后切去筋。 -
2土豆、尖椒切丝，蒜葱切末。 -
3土豆丝用凉水冲洗几次，泡一会。 -
4油烧开。 -
5倒入放花椒粒、蒜葱末的碗中炸出香味。 -
6锅中烧开，下入土豆丝焯半分钟。 -
7再用水冲凉。 -
8所有调汁放一起拌匀。 -
9土豆丝控水后捞出，拌上蒜葱油汁(挑出花椒)和调料汁、尖椒丝拌匀。 -
10拌好的土豆丝。 -
11成品。 -
12午餐。 -
13煲了汤还。
小窍门
可以切点胡萝卜丝一起拌，尖椒有辣味的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
- 西红柿牛肉汤
- 蒜香黄鱼
- 仲夏美食~~自制凉皮
- 清炒墨鱼
- 香软套环
- 炼乳小面包
- 麻辣香锅
- 麻辣小龙虾
- 糍粑
- 土豆泥卷饼
- 凉拌莴笋
- 芒果牛奶西米露
- 肉丸烧萝卜
- 孜然牙签肉
- 川味肉臊子
- 回锅肉
- 凉拌猪血
- 榨菜皮蛋豆腐
- 黑木耳里脊肉炒白菜
- 油豆腐炒花菜
- 红枣奶
- 茯苓豆浆
- 蜜汁圣女果
- 油泼辣子
- 凉拌黄瓜
- 钟鼓之乐
- 钟鼓之色
- 钟鼓什么什么的成语
- 钟鼓馔玉
- 钢什么什么铸的成语
- 钢什么什么骨的成语
- 钢什么铁什么的成语
- 钢打什么什么的成语
- 钢打铁铸
- 钢浇什么什么的成语
- 钢浇铁铸
- 钢琴美女用英语怎么说
- 钢琴表演专业用英语怎么说
- 钢笔内胆用英语怎么说
- 钢筋什么什么的成语
- 同周文美游宗振集顾司勋宅张幼于适至得来字（明·欧大任）
- 同周晋仙夜宿（宋·高翥）
- 同周楚望饮华园（宋·张耒）
- 同周次公步寻起云旧基次韵（宋·韩淲）
- 同周湛二上人游西湖之北山天竺晚归得十绝（宋·释绍嵩）
- 同周秀才玄与东白明远二上人期宿芝山不至（明·林鸿）
- 同周车驾邵宪副宴马大参旧署（明·黎崇敕）
- 同周雪江题刘氏贞女诗卷（元末明初·郭钰）
- 同味苓泛舟叠前韵（明·顾清）
- 同和叔早出天波门马上口号（宋·韩维）
- 同和叔饮王文正公三槐厅呈正卿（宋·韩维）
- 同和咏楼前海石榴二首（唐·孙逖）
- 同咏乐器 琴（南北朝·谢朓）
- 同咏坐上所见一物 席（南北朝·谢朓）
- 同咏坐上玩器（南北朝·谢朓）
- 中小企业知识产权经营手册(第2版)
- 中国发展简报(第52卷2011冬)
- 三都三洞水族--贵州三都三洞乡调查与研究(上下)/中国田野调查丛书
- 郊区县发展战略研究--以元氏县为例
- 支持向量机算法及其金融应用
- 专利诉讼证据实务操作指引/知识产权诉讼实务操作指导丛书
- 工业现代化中的企业自主创新研究
- 中国转型期市场失灵与政府干预
- 车轱辘话话红楼
- 决策科学理论与科学决策(中国系统工程学会决策科学专业委员会第九届学术年会论文集)
- 中国民间故事全书(河北满城卷)
- 信息采集/信息资源管理系列丛书
- 俄罗斯帝国思想初探
- 雁阵NO.3(8B工作室青年艺术家联展)
- 机械领域发明专利申请文件撰写与答复技巧/专利申请文件撰写和答复丛书