食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鲫鱼香菇豆腐汤的做法步骤
-
1菜场买鲫鱼，要野生的。这步可忽略??。 -
2鲫鱼洗干净放入篦子淋干水分。香菇洗好切好，豆腐切好。香菜洗好。
-
3锅里放油，和一点点盐。小火煎至鱼身两面金黄。
-
4砂锅里放油炒葱姜然后加开水，把炒锅里煎的鱼倒入砂锅小火炖半小时。
-
5这步可忽略。我家有小朋友。所以鱼汤熬制奶白后我就笊篱把鱼和葱姜都捞出来扔了
-
6放入香菇和豆腐继续炖十几分钟。
-
7放入盐和鸡精，喜欢小香葱的可以切小葱叶子放里面。我不喜欢，就放香菜，淋上麻油。
-
8家里有小朋友的盛汤时从上面来，锅底或许有小刺。注意了哈。
小窍门
我家丫头口味淡。所以没放胡椒粉啊料酒啥的。小孩子嘛，越少调料越好。汤很奶白。一定要开水。不用凉水炖。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 最健康的吃法--茄汁拌茄子
- 茄汁鹌鹑蛋
- 香芹炒腊肉
- 黑椒鸡趣
- 西红柿虾仁疙瘩汤
- 水果也做菜---果香烧排骨
- 杏鲍菇卧鸡蛋
- 【夏威夷茄汁鸡扒】
- 金针菇鲫鱼汤
- 糖醋排骨
- 豆腐脑
- 茄汁龙俐鱼排
- 回锅肉炒四季豆
- 酸菜土豆炖牛肉
- 五彩北极虾
- 平底锅版培根海鲜披萨
- 健康早餐吐司
- 凉拌土豆丝
- 虾仁番茄炒意面
- 家庭装蔓越莓司康
- 五香猪肝
- 双色番茄蛋
- 肉松沙拉蛋糕卷
- 肉末卷心菜包子
- 醋栗冰砖
- slide projector
- slides carnival
- slides carnival templates
- sliding clamp
- sliding door
- sliding doors
- sliding scale
- slid over
- s life
- s light
- slightest clue as to
- slightest regret
- slim chance
- slim down
- slimmer product
- 重访爵誉村（当代·傅义）
- 重访琼乡二首（当代·陈振家）
- 重访白右（宋·葛天民）
- 重访盛山人（明·吴与弼）
- 重访范兰亭喜晤即同泛舟得天字（清·戴亨）
- 重访草堂（宋末元初·汪元量）
- 重访西湖旧游（宋·武衍）
- 重访马碧梧（宋末元初·汪元量）
- 重访黄神谷策禅者（唐·郑谷）
- 重读《封神榜》有悟（当代·何永沂）
- 重读义和团史有作（当代·何永沂）
- 重读唐太宗纪（宋·范成大）
- 重读唐王之涣诗《登鹳雀楼》感赋（当代·汪茂荣）
- 重读太白传作（当代·卢青山）
- 重读徂徕集（宋·欧阳修）
- 流体力学基础及其工程应用(下翻译版原书第4版)/名校名家基础学科系列
- 梦境心理学
- 射频识别系统设计及智能制造应用
- 贵州摩崖石刻的图像学研究
- 时装设计元素--针织服装设计(原书第2版)/国际时尚设计丛书
- 模拟医学复盘手册
- 大绝唱(新版)/中国动物文学大系
- 一本书读懂数字化转型
- 零基础学电工从入门到精通
- 福尔摩斯探案集上下册
- 5G移动通信系统设计与标准详解
- 勇闯科学帝国（套装全10册）
- 飘（上下）
- 沟通+谈判+沟通心理学白色+不怯场+不会表达
- 泉州南音(絃管)集成 第二十一册（精装）