食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鲫鱼香菇豆腐汤的做法步骤
-
1菜场买鲫鱼，要野生的。这步可忽略??。 -
2鲫鱼洗干净放入篦子淋干水分。香菇洗好切好，豆腐切好。香菜洗好。
-
3锅里放油，和一点点盐。小火煎至鱼身两面金黄。
-
4砂锅里放油炒葱姜然后加开水，把炒锅里煎的鱼倒入砂锅小火炖半小时。
-
5这步可忽略。我家有小朋友。所以鱼汤熬制奶白后我就笊篱把鱼和葱姜都捞出来扔了
-
6放入香菇和豆腐继续炖十几分钟。
-
7放入盐和鸡精，喜欢小香葱的可以切小葱叶子放里面。我不喜欢，就放香菜，淋上麻油。
-
8家里有小朋友的盛汤时从上面来，锅底或许有小刺。注意了哈。
小窍门
我家丫头口味淡。所以没放胡椒粉啊料酒啥的。小孩子嘛，越少调料越好。汤很奶白。一定要开水。不用凉水炖。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 香喷喷萝卜丸
- 五分钟懒人快手早餐——港式西多士
- 卤味
- 香蕉蜜豆披萨
- 干豆皮炒芹菜
- 香葱吐司条
- 牛奶小面包
- 三色小炒肉
- 干豆腐炒紫甘蓝
- 水煮皮皮虾
- 肉片炒儿菜
- 黑芝麻炉果
- 成都甜水面
- 原创|减脂炙烤柠香沙巴鱼
- 雪人棒棒蛋白糖
- 香菇鸡汤
- 油爆花蛤
- 菠菜圣诞树
- 葱爆羊肉
- 辣味番茄炒蛋
- 培根芝士三明治
- 虾皮锅巴
- 你吃过加点粒粒的大米饭吗？苦荞大米饭
- 烧肉蔬菜汤
- 香酥早餐油条
- 肩摩踵接
- 肩背什么什么的成语
- 肩背相望
- 肩背难望
- 肩负什么什么的成语
- 肩负重任
- 肮什么什么脏的成语
- 肮什么脏什么的成语
- 肮肮什么什么的成语
- 肮肮脏脏
- 肯什么什么堂的成语
- 肯什么什么构的成语
- 肯什么肯什么的成语
- 肯堂什么什么的成语
- 肯堂肯构
- 泛免口占（宋·金履祥）
- 泛兰舟 和梅苑（清末近现代初·汪东）
- 泛兰舟 谯天授画像（宋·王质）
- 泛兰舟（宋·无名氏）
- 泛剡溪（宋·卢襄）
- 泛剡（宋·许棐）
- 泛南池有怀南溪圣公（明·李东阳）
- 泛南池（清·张四科）
- 泛南湖有咏（元末明初·徐贲）
- 泛南湖至石帆诗（南北朝·谢惠连）
- 泛南湖（宋·黄裳）
- 泛厓次韵兼酬浚泉郑使君见怀（明·陶益）
- 泛厓门望海（明·欧大任）
- 泛吴松江（宋·王禹称）
- 泛吴江（明·朱存理）
- 基础会计实务(会计高职高专教改新成果规划教材)
- 财务会计(第6版21世纪高职高专会计专业主干课程教材)
- 保险学概论(财政金融类第3版21世纪高职高专精品教材)
- 信托与租赁/21世纪高等院校金融学教材新系
- 税法习题与解答(第5版21世纪高职高专财经类专业核心课程教材)
- 商务谈判与沟通技巧(江苏省示范性高职院校重点建设专业项目化系列教材)
- 基础会计--原理实务案例实训训练手册(附光盘第2版)/高职高专教育会计专业精品课程教材新系
- 劳动关系管理(第2版人力资源管理专业21世纪高职高专精品教材)
- 基础会计实务同步训练(会计)
- 会展策划(会展专业第2版21世纪高职高专精品教材)
- 会计学综合实验教程(附光盘致用型21世纪会计系列规划教材)
- 小企业会计实务(财务会计类第2版21世纪精品教材)
- 物流方案设计/最新现代高等物流教育系列
- 企业财务分析(第3版21世纪应用型本科会计系列规划教材)
- 会计专业英语教程(附光盘第2版新世纪会计学专业精品教材)