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诗文
卤鹌鹑蛋
释义
食材明细
主料
鹌鹑蛋
适量
辅料
卤汁
适量
配料
盐
适量
调味鲜
适量
五香 口味
卤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
卤鹌鹑蛋的做法步骤
1
鹌鹑蛋一斤,。
2
清洗后放进清水里煮熟用快子在蛋上将蛋壳击裂开。
3
卤汁烧开。
4
再放进鹌鹑蛋。
5
途中放点盐,放点调味鲜卤入味。
6
卤一小时以上更入味更香。
7
卤好的蛋剥开一个看看,好香的。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/19 4:27:56