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诗文	卤鹌鹑蛋
释义	食材明细 主料 鹌鹑蛋 适量 辅料 卤汁 适量 配料 盐 适量 调味鲜 适量 五香 口味 卤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 卤鹌鹑蛋的做法步骤 1 鹌鹑蛋一斤，。 2 清洗后放进清水里煮熟用快子在蛋上将蛋壳击裂开。 3 卤汁烧开。 4 再放进鹌鹑蛋。 5 途中放点盐，放点调味鲜卤入味。 6 卤一小时以上更入味更香。 7 卤好的蛋剥开一个看看，好香的。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜
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