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诗文	板粟烧茄子
释义	食材明细 主料 板粟 适量 茄子 适量 辅料 辣椒 适量 配料 盐 适量 油 适量 味精 适量 蚝油 适量 微辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 板粟烧茄子的做法步骤 1 备茄子，板粟，红辣椒。 2 板粟煮熟去壳，茄子切丁，辣椒切丝。 3 先炒茄子，。 4 将茄子炒软。 5 放进板粟炒匀。 6 再放进辣椒丝炒匀放点盐入味。 7 放一点点清水烧开。 8 出锅时淋上蚝油放点味精即成。 9 炒好的板粟烧茄子。 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 热菜
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