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诗文
板粟烧茄子
释义
食材明细
主料
板粟
适量
茄子
适量
辅料
辣椒
适量
配料
盐
适量
油
适量
味精
适量
蚝油
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
板粟烧茄子的做法步骤
1
备茄子,板粟,红辣椒。
2
板粟煮熟去壳,茄子切丁,辣椒切丝。
3
先炒茄子,。
4
将茄子炒软。
5
放进板粟炒匀。
6
再放进辣椒丝炒匀放点盐入味。
7
放一点点清水烧开。
8
出锅时淋上蚝油放点味精即成。
9
炒好的板粟烧茄子。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/7 12:55:34