“酸甜软滑，桂花香气浓郁。??苹果熟后吸收了冰糖汁水，色泽润亮，好吃极了。
苹果中的胶质和微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸苹果的做法步骤
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1苹果一个。 -
2削皮，用模具去核切块。 -
3摆盘。 -
4金丝枣切去尾部，利用汁水进入。 -
5红枣摆入盘心，冰糖摆苹果间隙，撒上一层干桂花。 -
6冷水上锅，蒸二十分钟。 -
7蒸好的苹果，汤汁淡黄，丰盈。 -
8成品。 -
9成品。 -
10成品。
小窍门
苹果漂亮，但是有点酸，我不太能吃酸，加入冰糖上屉蒸二十分钟，苹果吸收了冰糖的甜，变得酸甜适口，更有浓郁的桂花香味。
不用加水，水蒸汽，冰糖以及苹果自身水份，足矣。
不用加水，水蒸汽，冰糖以及苹果自身水份，足矣。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品