“鲜美的粥。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
生滚鲮鱼球砂锅粥的做法步骤
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1备:白粥。 -
2鲮鱼肉(广东人叫鱼胶)，姜丝，葱花。
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3先将白粥煮开。
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4粥煮滚后放入姜丝。
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5用筷子夹鱼胶一小块一小块的放入粥里，中火煮开。
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6加入胡椒粉，盐，花生油几滴(鱼胶有调过味的酌情调味)。
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7最后放入姜丝，葱花即可关火。
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8成品图。
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9成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
粥