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诗文
莲藕排骨汤
释义
“太喜欢这个菜的口感了,新鲜排骨买了一定要安排上。”
食材明细
主料
排骨
500g
莲藕
1块
辅料
香味
1片
豆蔻
1个
花椒
少许
葱
半棵
姜
50g
调料
白酒
几滴
盐
1勺
胡椒粉
少许
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
高级 难度
莲藕排骨汤的做法步骤
1
莲藕切小块。
2
葱切段。
3
姜切片。
4
排骨清洗干净。
5
凉水焯焯好清洗干净。
6
炒好清洗。
7
姜片和花椒炒香下排骨翻炒。
8
然后加其他调味料和葱翻炒。
9
加清水煮开。
10
放加压炖锅内炖45分钟。
11
出锅啦!
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/10 19:53:55