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诗文 凉拌鱼腥草
释义
凉拌鱼腥草的做法
“清热解毒、消痈排脓、利尿通淋
1、鱼腥草寒能泄降,辛以散结,主入肺经,以清解肺热见长,又具消痈排脓之效,故为治肺痈之要药。2、其性辛寒,既能清热解毒,又能消痈排脓,亦为外痈疮毒常用之品。3、鱼腥草亦有清热除湿、利水通淋之效,善清膀胱湿热,用治小便淋沥涩痛。”

食材明细

主料
  • 鱼腥草 适量
辅料
  • 蒜末 少许
  • 泡小米辣 少许
  • 葱白 少许
调料
  • 香油 少许
  • 香醋 少许
  • 酱油 少许
  • 少许
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌鱼腥草的做法步骤

  • 凉拌鱼腥草的做法步骤:1
    1
    准备:鱼腥草。
  • 凉拌鱼腥草的做法步骤:2
    2
    摘洗干净,用凉白开冲洗一下沥水备用。
  • 凉拌鱼腥草的做法步骤:3
    3
    备:蒜末,葱白,泡小米辣统统切末。
  • 凉拌鱼腥草的做法步骤:4
    4
    将鱼腥草和调料及辅料放入碗中拌均匀,入冰箱冰镇半小时更美味。
  • 凉拌鱼腥草的做法步骤:5
    5
    装盘上桌。
  • 凉拌鱼腥草的做法步骤:6
    6
    成品图。
  • 凉拌鱼腥草的做法步骤:7
    7
    成品图。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:42:44