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诗文
麻酱酸辣面
释义
“我对吃面条很上瘾,一日不吃心里慌。今日中午,我做了一道麻酱酸辣面。”
食材明细
主料
鲜面条
400克
辅料
食盐
半勺
芝麻酱
1勺
香辣酱
1勺
蒜蓉
适量
白熟芝麻
2勺
孜然粉
1勺
白糖
半勺
生抽
1勺
耗油
1勺
香醋
2勺
胡萝卜丝
适量
黄瓜丝
适量
酸辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
麻酱酸辣面的做法步骤
1
胡萝卜半根擦丝,黄瓜半根擦丝。
2
取一碗放入蒜蓉。
3
舀入1勺芝麻酱。
4
舀入1勺香辣酱。
5
倒入生抽和耗油。
6
倒入香醋和白糖。
7
倒入白熟芝麻。
8
倒入适量的开水搅拌均匀。
9
锅中烧水。
10
水开后下入鲜面条。
11
捞入碗中舀入酱汁,放入胡萝卜丝和黄瓜丝。
12
搅拌均匀即可开动。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面条 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/10 17:18:19