食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
梅干菜焖排骨的做法步骤
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1梅干菜备用。 -
2适量梅干菜用清水提前浸泡一下。
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3排骨斩块洗净。
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4锅中冷水将排骨焯烫出血水后洗净。
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5蒜头剥去皮衣。
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6锅中热油炒香蒜头。
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7放入排骨翻炒。
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8加入适量蚝油，生抽，老抽，盐。
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9翻炒均匀入味。
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10加入梅干菜。
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11翻炒均匀，炒出香味。
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12加入适量清水煮开。
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13将梅干菜排骨转入电高压锅中。
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14选择炖肉程序至结束即可。
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15成品。
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16成品。
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17成品。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜