食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
爆炒土豆条的做法步骤
-
1土豆洗净去皮。 -
2切成如图这样的粗条。 -
3姜切末。 -
4五花肉切如图小块。 -
5青蒜切成滚刀块。 -
6锅底热油，炒土豆比平时炒菜的油略微多，土豆比较吃油。 -
7爆香姜末。 -
8煸炒五花肉，炒泛白。 -
9加入一汤匙老抽，一汤匙生抽。 -
10下入土豆条翻炒均匀，加入半小匙盐，翻炒。 -
11熟不熟呢，建议观察法不熟练的朋友，可以用筷子插一下，插得透就熟透了。 -
12煸炒到土豆条外皮有一点点焦。 -
13马上下入青蒜。 -
14翻炒均匀，调入一小匙鸡精，翻匀出锅。 -
15油光发亮，咸香入味。
小窍门
1，炒土豆条不要加水炖，免得太过绵软。
2，青蒜最后放，翻炒一下即可出锅。
3，盐要适量，因为前面已加入老抽和生抽。
4，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。
2，青蒜最后放，翻炒一下即可出锅。
3，盐要适量，因为前面已加入老抽和生抽。
4，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 西瓜皮炒五花肉
- 盛京美食——马家烧麦
- [粉色面条]——纯天然色素
- 我的早点——菜根煎饼
- 黄瓜炒鱼丸
- 筋饼卷菜
- 【酸辣爽口零厨艺 夏季开胃小菜】——蓑衣黄瓜
- 异域美食简单做——黄金咖喱鸡肉饭
- 玩转电饭煲——黑椒土豆拌锅巴饭
- 香辣毛豆—夏季休闲小菜
- 酿瓜花
- 夏日开胃凉菜——双色皮冻
- 南瓜豆沙饼
- 椰香玛芬（椰子片的另类吃法3）
- 金黄灿烂的玉米窝窝头
- 夏季清爽小菜---香辣油条拍黄瓜
- 菠萝油条虾
- 菠萝核桃汤圆
- 紫菜包饭
- 迷你鲜肉小蒸包和小煎包！
- 西瓜皮炒西红柿鸡蛋
- 猪肉扁豆馅包子
- 番茄蛋饼
- 苋菜玉米面饼子
- 高钙脊骨汤
- 扣什么什么流的成语
- 扣什么什么烛的成语
- 扣什么什么籥的成语
- 扣什么什么血的成语
- 扣什么什么钥的成语
- 扣什么什么鸣的成语
- 扣什么小什么的成语
- 扣什么心什么的成语
- 扣什么扪什么的成语
- 扣什么泣什么的成语
- 扣什么盔什么的成语
- 扣什么长什么的成语
- 扣壶什么什么的成语
- 扣壶长吟
- 扣小什么什么的成语
- 初至芸轩宅夜坐联句（明·顾清）
- 初至苍梧有作（明·黄公仪）
- 初至虎牙滩见江山类龙门（宋·欧阳修）
- 初至行在（宋·王庭圭）
- 初至襄阳与熊心开总理夜话（明·梁朝钟）
- 初至西充（清·常纪）
- 初至西林喜遇徐幼文（元末明初·张羽）
- 初至西湖（明·梁元最）
- 初至西湖（明·袁宏道）
- 初至西虢官舍南池呈左右省及南宫诸故人（唐·岑参）
- 初至西陂寄长安诸子用东陂松风亭韵（清·宋荦）
- 初至象郡（宋·李格非）
- 初至豫章二首（宋·吴芾）
- 初至豫章（明·卢龙云）
- 初至遂宁行县（清·常纪）
- 中国风俗图志 常州卷
- 面膜配方与制备
- 春晚三十八年
- AR开发权威指南 基于AR Foundation
- 科普助力脑健康
- 守望与思索 人文清华讲坛实录 4
- 中枢神经影像诊断学
- 生活中的物理与教学设计
- 管理学原理(全国高等教育自学考试指定教材学习包)
- 中外美术史
- 美国联邦税务法院估价判例
- 体验乡村振兴
- 沿着河流还乡
- 347应用心理专硕题型考点狂背 专硕版
- 网络安全保障能力研究/新时代网络能力提升研究丛书