食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
爆炒土豆条的做法步骤
-
1土豆洗净去皮。 -
2切成如图这样的粗条。 -
3姜切末。 -
4五花肉切如图小块。 -
5青蒜切成滚刀块。 -
6锅底热油，炒土豆比平时炒菜的油略微多，土豆比较吃油。 -
7爆香姜末。 -
8煸炒五花肉，炒泛白。 -
9加入一汤匙老抽，一汤匙生抽。 -
10下入土豆条翻炒均匀，加入半小匙盐，翻炒。 -
11熟不熟呢，建议观察法不熟练的朋友，可以用筷子插一下，插得透就熟透了。 -
12煸炒到土豆条外皮有一点点焦。 -
13马上下入青蒜。 -
14翻炒均匀，调入一小匙鸡精，翻匀出锅。 -
15油光发亮，咸香入味。
小窍门
1，炒土豆条不要加水炖，免得太过绵软。
2，青蒜最后放，翻炒一下即可出锅。
3，盐要适量，因为前面已加入老抽和生抽。
4，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。
2，青蒜最后放，翻炒一下即可出锅。
3，盐要适量，因为前面已加入老抽和生抽。
4，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 午后滇红玫瑰奶茶
- 当归滋补羊肉汤
- 啤酒肉末茄子
- 营养便当－口水巾
- 酱烧平菇
- 第一次学做葱油饼
- 韩式辣萝卜
- 草莓酱蛋糕卷
- 【酸辣墨鱼】
- 菠菜丸子汤
- 红烧鸡翅
- 油煎粽子
- 电饭锅版发糕-简单易做
- 【花样包菜】--茄汁包菜包
- 香椿芽鸡蛋饼
- 红烧鲫鱼
- 用电饭锅做蛋糕
- 凉拌大头菜
- 再回首【炸鸡块】
- 家常炒白菜
- 微波炉菜-烤翅腿
- 酸辣包菜
- 笋干烧肉
- 土豆饼
- 【番茄披萨】
- stick insect
- stick insects
- stick it out
- stickleback def
- stickleback fly
- stickler syndrome
- stick man
- stick of joy
- stick out
- sticks to
- stick tape
- stick to
- stick to do
- stick to doing
- stick together
- 使院栽苇（唐·薛能）
- 使院黄葵花（唐·韦庄）
- 使青夷军入居庸三首（唐·高适）
- 使风船（宋·梅尧臣）
- 使风（唐·韩偓）
- 使风（唐末宋初·王周）
- 使风（宋·文天祥）
- 使风（宋·梅尧臣）
- 使风（宋·苏舜钦）
- 使风（明·唐之淳）
- 使高丽（金·李遹）
- 侃老舍天宁寺往游何道二山二首（宋·袁说友）
- 侄元英远访回羊城诗以送之兼致勉私（明·林熙春）
- 侄圻之南雍诗以勉之（明·林熙春）
- 侄垲本一名字诗（明·程敏政）
- 最好的教育在家庭--斯坦福创业男沈岳成长启示录/大夏书系
- 国王的两个身体(精)/政治史学丛编/西方传统经典与解释
- 批评之批评(杜威价值论与伦理学)(精)/杜威选集
- 艾妈妈宝典(好习惯是这样养成的)
- 勇敢号历险记/朱奎经典童话
- 月亮圆啦(精)/琳达系列绘本
- 你是我的亲爱的(精)/琳达系列绘本
- 校园三剑客(13拯救异世界经典版)
- 中国文化常识(3)
- 历史上的和珅
- 历史上的李连英
- 网络安全法适用指南
- 没有拿不下的订单(摆脱菜鸟头衔成为销售精英的实战技巧)
- 学会吃快速调理甲状腺疾病(精)/美好生活典藏书系
- 学会吃快速调理乳腺癌(精)/美好生活典藏书系