食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
爆炒土豆条的做法步骤
-
1土豆洗净去皮。 -
2切成如图这样的粗条。 -
3姜切末。 -
4五花肉切如图小块。 -
5青蒜切成滚刀块。 -
6锅底热油，炒土豆比平时炒菜的油略微多，土豆比较吃油。 -
7爆香姜末。 -
8煸炒五花肉，炒泛白。 -
9加入一汤匙老抽，一汤匙生抽。 -
10下入土豆条翻炒均匀，加入半小匙盐，翻炒。 -
11熟不熟呢，建议观察法不熟练的朋友，可以用筷子插一下，插得透就熟透了。 -
12煸炒到土豆条外皮有一点点焦。 -
13马上下入青蒜。 -
14翻炒均匀，调入一小匙鸡精，翻匀出锅。 -
15油光发亮，咸香入味。
小窍门
1，炒土豆条不要加水炖，免得太过绵软。
2，青蒜最后放，翻炒一下即可出锅。
3，盐要适量，因为前面已加入老抽和生抽。
4，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。
2，青蒜最后放，翻炒一下即可出锅。
3，盐要适量，因为前面已加入老抽和生抽。
4，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 胡萝卜花式馒头
- 香甜草莓酱
- 清香苦豆花卷
- 照烧鸡腿饭
- 小苹果派
- 豆沙包！（附加自制豆沙馅）
- 锅贴
- 牛奶燕麦片
- 西多士
- 蛋糕卷
- 火腿鸡蛋三明治
- 葱油花卷
- 东坡肉
- 蛋包芝士
- 新奥尔良烤鸡
- 简易黄金饼
- 鸡蛋炒河粉
- 芝士鸡肉玉米披萨（9寸）
- 香煎豆腐
- 江米条
- 杏鲍菇拌白菜心
- 西红柿豆腐鸡蛋卤
- 圣女果火龙果酵素
- 浓香椰子鸡
- 三丝蛋米卷
- 什么杯什么大的成语
- 什么杯什么影的成语
- 什么杯什么斝的成语
- 什么杯什么水的成语
- 什么杯什么炙的成语
- 什么杯什么盏的成语
- 什么杯什么鼎的成语
- 什么杰什么悍的成语
- 什么杰什么灵的成语
- 什么杰什么起的成语
- 什么杰什么雄的成语
- 什么杳什么沉的成语
- 什么杵什么交的成语
- 什么杵什么心的成语
- 什么杵什么成的成语
- 听泉（元·曹文晦）
- 听泉（唐·齐己）
- 听泉（宋·王禹称）
- 听泉（宋·邹浩）
- 听泉（宋·郑獬）
- 听泉（明·孙一元）
- 听泉（明·沈周）
- 听泉（明·邓林）
- 听泉（明·释函是）
- 听泉（清·戴亨）
- 听泉（清·曹锡宝）
- 听泉（清末民国初·许南英）
- 听泽远弟弹琴（明·何绛）
- 听流人水调子（唐·王昌龄）
- 听海客言，寄嘲北庄友人（清·孙元衡）
- 路由技术深入分析
- 组织行为学(构建未来的工作-生活空间)
- Visual Basic.NET程序设计教程(算法与程序设计高等学校计算机专业教材精选)
- 程序设计基础(第3版影印版)/大学计算机教育国外著名教材系列
- Java设计模式(21世纪高等学校计算机专业实用规划教材)
- 全球新闻传播史(公元1500-2000年新闻与传播系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 铸造和谐海西--福建省可持续发展实验区建设巡礼
- 自然成熟的生态鸡规模养殖技术
- 种业知识产权保护研究
- 农村公共品投入的技术经济问题
- 杂交玉米种子生产实用技术
- 数据结构与算法(C#语言版影印版)/大学计算机教育国外著名教材系列
- 水稻机插秧技术及其推广
- 农业生物资源与环境修复(农业部农业环境与气候变化重点开放实验室)
- 沿海农业有害生物监控技术研究新进展