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诗文
四季豆炒鸡蛋
释义
“时令菜,健康营养。”
食材明细
主料
四季豆
一把
鸡蛋
两个
调料
花生油
少许
盐
少许
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
四季豆炒鸡蛋的做法步骤
1
四季豆洗净,掐头去尾撕去老丝,小火煮15分钟,捞出沥干水分,切段,备用。
2
鸡蛋敲入碗中,加少许盐搅散。
3
锅烧热放少许油,倒入蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入四季豆加少许盐,翻炒几下即可。
4
出锅装盘。
5
美味!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 21:45:03