食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
菜团的做法步骤
-
1温开水倒进水磨糯米粉里，揉成面团，不要太硬，也不要太软，稍微有一点点湿就可以！接着热开水烫下洗干净的糯米！ -
2青菜洗净用开水焯一下，切碎，挤干，稍微加一点盐，保持青菜的爽脆和翠绿！这次我没加盐！ -
3肉加生姜葱绞碎，加入三个生鸡蛋，搅拌！另外三个生鸡蛋下油锅炒熟，切碎！ -
4下油锅炒肉糜，加入事先炒好的鸡蛋碎！ -
5加入青菜拌好，馅料就做好了！也可以包水饺噢！ -
6刚才和好的糯米粉，掐一个小剂子，包好馅料，滚上烫熟的玉米，一锅下锅蒸七八分钟即可！为了区分甜的和咸的，点缀了菜叶，有点影响美观了！ -
7这是滚好糯米准备下锅蒸 -
8开锅啦 -
9热腾腾的米团，趁热吃很好吃！也可以蒸好晾凉，上冰箱可以吃很久！
小窍门
温开水冲糯米粉
开水烫糯米
做咸鲜味的荤的馅料最后炒熟，防止蒸不熟
米团如果包的比较薄没事！米团厚实的话，馅料一定要搞熟
不要蒸过头，不然会趴锅
开水烫糯米
做咸鲜味的荤的馅料最后炒熟，防止蒸不熟
米团如果包的比较薄没事！米团厚实的话，馅料一定要搞熟
不要蒸过头，不然会趴锅
使用的厨具：蒸锅
- 苦瓜肥肠
- 排骨蒸面
- 青椒素炒杏鲍菇
- 家常红烧排骨
- 斋炒西瓜皮
- 让你胃口大开i的下饭菜——冬高菜烧鱼块
- 家常烧鲤鱼
- 刺猬馒头
- 自制红油
- 自己动手做经济实惠的美味——培根火腿批萨
- 果仁巧克力松饼
- 烤鱿鱼
- 蚝油焖大虾
- 减肥进行时——七日减肥瘦身汤
- 麻辣小龙虾
- 凉拌空心菜
- 上海味道——冷面
- 糟辣罗非鱼
- 烧饼
- 肉块烧丝瓜
- 原汁原味吃龙虾——清炒小龙虾
- 蜂蜜燕麦酸奶
- 紫薯年糕汤
- 清爽解渴----西瓜西米露
- 排骨焖南瓜
- okey doke
- okey-dokey
- Okla.
- Okla
- Oklahoma
- okra
- O.K. with
- OK with
- ol'
- old
- old age
- old and worn
- old as the hills
- old as time
- old bag
- 送王阳湖宪伯入闽（明·黄廷用）
- 送王院判弟医官归宜兴（明·罗玘）
- 送王雪渔北上（明·徐渭）
- 送王震所宪副（明·霍与瑕）
- 送王震给事知蔡州（宋·苏辙）
- 送王霖知县赴阆乡（明·杨士奇）
- 送王霖赴举（唐·方干）
- 送王静所明经北谒主爵（明·于慎行）
- 送王静深还合州（明·史鉴）
- 送王静虚访李卓师（明·袁宏道）
- 送王韬（明·李梦阳）
- 送王颐赴官八桂（宋·孔武仲）
- 送王颖叔分教山阳（宋·刘宰）
- 送王颖悟归左绵（唐·灵一）
- 送王飞伯归阳翟（金·李献能）
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