食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
菜团的做法步骤
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1温开水倒进水磨糯米粉里，揉成面团，不要太硬，也不要太软，稍微有一点点湿就可以！接着热开水烫下洗干净的糯米！ -
2青菜洗净用开水焯一下，切碎，挤干，稍微加一点盐，保持青菜的爽脆和翠绿！这次我没加盐！ -
3肉加生姜葱绞碎，加入三个生鸡蛋，搅拌！另外三个生鸡蛋下油锅炒熟，切碎！ -
4下油锅炒肉糜，加入事先炒好的鸡蛋碎！ -
5加入青菜拌好，馅料就做好了！也可以包水饺噢！ -
6刚才和好的糯米粉，掐一个小剂子，包好馅料，滚上烫熟的玉米，一锅下锅蒸七八分钟即可！为了区分甜的和咸的，点缀了菜叶，有点影响美观了！ -
7这是滚好糯米准备下锅蒸 -
8开锅啦 -
9热腾腾的米团，趁热吃很好吃！也可以蒸好晾凉，上冰箱可以吃很久！
小窍门
温开水冲糯米粉
开水烫糯米
做咸鲜味的荤的馅料最后炒熟，防止蒸不熟
米团如果包的比较薄没事！米团厚实的话，馅料一定要搞熟
不要蒸过头，不然会趴锅
开水烫糯米
做咸鲜味的荤的馅料最后炒熟，防止蒸不熟
米团如果包的比较薄没事！米团厚实的话，馅料一定要搞熟
不要蒸过头，不然会趴锅
使用的厨具：蒸锅
- 干煎针鱼
- 蒜蓉炒芥蓝
- 豉香葱煎肉
- 茄盒
- 梅菜扣肉
- 鸡蛋炒四季豆
- 芝麻糯米糍粑
- 红烧猪蹄
- 夏日甜品~黑凉粉（仙草冻）
- 夏季开胃凉菜之——蒜蓉蒸茄子
- 海底金枪鱼批萨
- 银耳西芹枸杞子
- 番茄黄豆炖凤爪
- 四丁炸酱面
- 木瓜香蕉奶昔
- 干贝香菇水鸭粥
- 白灼芥兰——素食者的芥兰
- 豆沙小葫芦、五仁小倭瓜
- 鱼汁冻豆腐
- 樱桃冰淇淋布朗尼
- 凉拌猪皮
- 香酥蓝莓樱桃派
- 冰淇淋泡芙
- 清馨西兰花
- 香甜面包圈
- 能人巧匠
- 能什么不什么的成语
- 能什么两什么的成语
- 能什么为什么的成语
- 能什么什么下的成语
- 能什么什么伸的成语
- 能什么什么刚的成语
- 能什么什么劳的成语
- 能什么什么匠的成语
- 能什么什么安的成语
- 能什么什么官的成语
- 能什么什么屈的成语
- 能什么什么工的成语
- 能什么什么师的成语
- 能什么什么战的成语
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- 寄故园兄弟（唐末宋初·孟贯）
- 寄故园兄弟（明·李之世）
- 寄故园兄弟（明·皇甫汸）
- 寄故园知己（明·江源）
- 寄故姬（唐·江陵士子）
- 寄故日小友（当代·陈振家）
- 寄故知二首（明·张宁）
- 寄故（当代·陈振家）
- 寄敏上人（明·何绛）
- 寄敏上人（明·石沆）
- 寄敏仲谦于洞庭翠峰寺（元·子贤）
- 寄敏叔寺簿诗（宋·许景衡）
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- 寄敏斋（宋·胡仲弓）
- 迎春花/红色记忆三部曲
- 史志初探/浦东文化丛书
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