食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
洋葱三文鱼头的做法步骤
-
1三文鱼头洗干净切成两边用少许盐、胡椒粉腌制备用。 -
2锅里倒入适量油烧热，三文鱼头粘少许生粉放入油锅炸。 -
3炸好一边再炸另一面，两边呈金黄色后捞起备用。 -
4锅里只剩下底油，放入姜片爆出香味。 -
5倒入洋葱翻炒均匀。 -
6再把炸好的三文鱼头加入一起炒。 -
7放少许生抽、白糖、胡椒粉、料酒、清水，盖上锅盖略焖至水分收干即可熄火上碟。
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