网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	腐竹烧排骨
释义	食材明细 主料 排骨 400g 腐竹 5根 木耳 10个 葱 适量 姜 适量 辅料 盐 8g 酱油 15g 料酒 15g 冰糖 20g 大料 适量 花椒 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 腐竹烧排骨的做法步骤 1 排骨先泡在水中，去除一下血水。 2 腐竹泡发好后，切成段儿。 3 木耳泡发好后，也切成段儿。 4 泡过水的排骨放入葱姜、花椒、大料煮一下，去除杂质。冷水下锅，煮开后，将排骨捞出，洗净备用。 5 锅中放油，小火，放入冰糖。 6 控制火候不要太大，不停搅拌冰糖，冰糖会慢慢变黄。 7 当冰糖变成琥珀色时，放入排骨煸炒，这一步叫“炒糖色” 8 当排骨都均匀地沾上焦糖后，放入姜片。 9 翻炒几下后放入腐竹段。 10 再放入木耳，继续翻炒。 11 加入适量盐、酱油、料酒。 12 加入热水，水量没过食材。大火煮开后，小火慢炖30分钟。 13 待汤汁收尽时，出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	素炒西葫芦 韭菜盒子 芹菜猪肉水饺 豆渣鱼酿 凉拌鸡腿 清炖小鲈鱼 清新小拌菜【香辣黄瓜千张丝】 酸菜炒粉条 红烧甲鱼 简易绿茶花生糖 素炒佛手瓜 辣骨兔 辣炒螺丝 干煸小母鸡 咸豆干炒猪肉 莴笋鸡柳炒彩椒 香肠炒面 干煎塔米鱼 重庆老式酸辣粉 回锅狗杠鱼 煎水饺 素炒五丁 芹菜炒豆干 重庆葱烧鲫鱼 糖醋里脊 什么什么其忧的成语 什么什么其态的成语 什么什么其意的成语 什么什么其所的成语 什么什么其手的成语 什么什么其操的成语 什么什么其放的成语 什么什么其数的成语 什么什么其方的成语 什么什么其是的成语 什么什么其烦的成语 什么什么其然的成语 什么什么其用的成语 什么什么其盛的成语 什么什么其祥的成语 眼儿媚 东院适人乞词，醉中书于裙带三首 （宋·赵长卿） 眼儿媚 中秋无月作（宋·李流谦） 眼儿媚 中秋（清·陈世祥） 眼儿媚 为唐孝坚题山水立幅（清·杨玉衔） 眼儿媚 为邻人所饲笼中百舌作（当代·黄绮） 眼儿媚 书唐伯虎所画美人（明·徐渭） 眼儿媚 代草堂诗馀左誉（清末近现代初·周岸登） 眼儿媚 伤春（清·倪瑞） 眼儿媚 其一 寄赠（宋·史达祖） 眼儿媚 其一 席上瑞香（宋·朱敦儒） 眼儿媚 其一（宋·洪咨夔） 眼儿媚 其二 代答（宋·史达祖） 眼儿媚 其二 寿钱德成（宋·洪咨夔） 眼儿媚 其二（宋·朱敦儒） 眼儿媚 其二（宋·赵长卿） 概率论与数理统计(大学数学课程思政系列教材) 巧背古诗词/漫画图解小学语文工具书 宜良年鉴(2021)(精) 读有所得(129) 天然气文集(2021年下卷) 分子生物药剂学(全国高等教育药学类规划教材) 肿瘤患者必读(贫血白细胞低血小板低怎么办)/肿瘤患者必读丛书 药事管理与法规(第7版2022国家执业药师职业资格考试通关必做2000题) 调养五脏提高免疫力 土木工程专业发展史记 服装设计(第2版中等职业教育国家规划教材) 贵港年鉴(2020)(精) 国际经济学(二十一世纪双一流建设系列精品教材) 永仁年鉴(2018总第23卷)(精) 全面建成小康社会与中国城市发展/百城千县万村调研丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。