网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	腐竹烧排骨
释义	食材明细 主料 排骨 400g 腐竹 5根 木耳 10个 葱 适量 姜 适量 辅料 盐 8g 酱油 15g 料酒 15g 冰糖 20g 大料 适量 花椒 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 腐竹烧排骨的做法步骤 1 排骨先泡在水中，去除一下血水。 2 腐竹泡发好后，切成段儿。 3 木耳泡发好后，也切成段儿。 4 泡过水的排骨放入葱姜、花椒、大料煮一下，去除杂质。冷水下锅，煮开后，将排骨捞出，洗净备用。 5 锅中放油，小火，放入冰糖。 6 控制火候不要太大，不停搅拌冰糖，冰糖会慢慢变黄。 7 当冰糖变成琥珀色时，放入排骨煸炒，这一步叫“炒糖色” 8 当排骨都均匀地沾上焦糖后，放入姜片。 9 翻炒几下后放入腐竹段。 10 再放入木耳，继续翻炒。 11 加入适量盐、酱油、料酒。 12 加入热水，水量没过食材。大火煮开后，小火慢炖30分钟。 13 待汤汁收尽时，出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	草莓原汁 槐花炒鸡蛋 草莓酱 花朵餐包 水润戚风蛋糕 枸杞苗羊肉馄饨 艾叶豆干榨菜包 炒香辣味的白萝卜，绝佳下饭菜 自制红豆面包 冰糖炖红枣银耳 蒜苔炒豆腐干 喜茶同款芒芒冰淇淋，这样做成本更低~ 桑叶肉丝汤 香芋烧乌鸡腿 豆苗炒花菜 凉拌鸡丝 丝瓜炒黑木耳 盘菜炒芹菜 桂花南瓜面包 蒜薹炒豆皮 鸡蛋云吞 红薯麦片粥 茄子炒梅豆 红枣麦片粥 银耳醋饮——吃醋的你更美哦 initial investment initialization collapse initialize variable space initial payment initial reaction initial setup initials fg initials for maine initial sh words initials st initial stage initial steps initial training initial value problem initiation ceremony 石州慢 星夜（当代·添雪斋） 石州慢 春日雨中（元·张翥） 石州慢 春暮（明·高濂） 石州慢 春暮（清·丁澎） 石州慢 暑雨排闷，用两当轩韵（清末近现代初·郭则沄） 石州慢 次张凝道韵（元·许有壬） 石州慢 次贺东山韵（清末近现代初·吴湖帆） 石州慢 次高郎中道凝韵（元·魏初） 石州慢 水边篱落忽见横枝病起寻春感时悽异（清·郑文焯） 石州慢 用东山韵（清末民国初·朱祖谋） 石州慢 用高季迪韵（清·王士禄） 石州慢 用高季迪韵（清·邹祗谟） 石州慢 用鲍明远行路难第三首填（清末近现代初·周岸登） 石州慢 留别雷御史（元·魏初） 石州慢 登燕子矶遍游十二洞（近现代·吴梅） 生物化学(供中药学药学制药技术制药工程及相关专业使用第2版第二轮规划教材全国普通高等中医药院校药学类专业十三五规划教材) 妇产科学(供临床医学预防医学口腔医学专业用全国高职高专临床医学专业十三五规划教材) 朗朗英语听力(高1-高3适用)/考点帮 焊工(中级第2版技能型人才培训用书国家职业资格培训教材) 初中生优秀作文/天下作文 财政与金融(高等院校十二五应用型规划教材)/经济管理系列 早期中国研究(第3辑) 没有围墙的大学--改变命运的知识 环境影响经济分析 营销策划 宋代人物(杂剧打花鼓图)/名画摹写 临摹宝(Ⅲ素描头像)/敲门砖 计算机应用基础案例一体化教程 园圃沁香(中华百年职教精粹) 理论声学(修订版)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。