食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸蝼蛄虾的做法步骤
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1蝼蛄虾必须要买鲜活的这样吃起来口感特别好还会保留营养价值 -
2因为蝼蛄虾是生长在泥里所以要清洗好多遍我每次至少清洗6-7次以上确保没有泥沙才可放心
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3蒸锅加入水放上屉布摆上蝼蛄虾均匀的撒上盐大火蒸10分钟即可
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4蒸好的蝼蛄虾鲜味扑鼻而来
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5将蝼蛄虾摆入盘中
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6蝼蛄虾味道鲜美肉质细嫩口感棒极了
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7是男女老少咸宜的一种美味啊
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8搭配小白烧吃到嘴里有种甜滋滋滴味道噢
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9约上好友一起来分享这美味哦
小窍门
蝼蛄虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；蝼蛄虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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晚餐