“大鱼大肉多了，吃点青菜中和一下吧~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤
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1油麦菜摘洗干净，切成适中长度。 -
2鲮鱼切成小块；蒜切末，留两片。 -
3锅热，倒油。 -
4煸香蒜瓣。 -
5放入油麦菜翻炒，加入少量生抽，盛出。 -
6盛出炒好的油麦菜。 -
7锅中倒油，放豆豉鲮鱼，炒香。 -
8鲮鱼炒好后倒在盛盘的油麦菜上，本菜完成。
小窍门
1.油麦菜多放点，要不就咸了。