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诗文 酸萝卜红烧肉
释义
酸萝卜红烧肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 400克
辅料
  • 酸萝卜 80克
  • 西兰花 100克
  • 生抽 10克
  • 老抽 3克
  • 大料 3克
  • 50克
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

酸萝卜红烧肉的做法步骤

  • 酸萝卜红烧肉的做法步骤:1
    1
    所需食材如图。
  • 酸萝卜红烧肉的做法步骤:2
    2
    将五花肉入锅煎至白色脂肪部分呈半透明状。
  • 酸萝卜红烧肉的做法步骤:3
    3
    放入葱姜蒜煸炒出香味。
  • 酸萝卜红烧肉的做法步骤:4
    4
    放入生抽煸炒片刻,倒入温水没过食材。
  • 酸萝卜红烧肉的做法步骤:5
    5
    自己腌制好的酸萝卜清洗一下待用。
  • 酸萝卜红烧肉的做法步骤:6
    6
    将老抽,大料等调味料放入锅中,再把酸萝卜放入。
  • 酸萝卜红烧肉的做法步骤:7
    7
    炖煮40分钟后即可装盘。把西兰花过水后摆盘,将五花肉放置盘中,再将五花肉酱汁淋在肉和西兰花上,美味呈现。
  • 酸萝卜红烧肉的做法步骤:8
    8
    简单的做法,不简单的美味。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 10:46:43