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诗文
酸萝卜红烧肉
释义
食材明细
主料
五花肉
400克
辅料
酸萝卜
80克
西兰花
100克
生抽
10克
老抽
3克
大料
3克
葱
50克
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
酸萝卜红烧肉的做法步骤
1
所需食材如图。
2
将五花肉入锅煎至白色脂肪部分呈半透明状。
3
放入葱姜蒜煸炒出香味。
4
放入生抽煸炒片刻,倒入温水没过食材。
5
自己腌制好的酸萝卜清洗一下待用。
6
将老抽,大料等调味料放入锅中,再把酸萝卜放入。
7
炖煮40分钟后即可装盘。把西兰花过水后摆盘,将五花肉放置盘中,再将五花肉酱汁淋在肉和西兰花上,美味呈现。
8
简单的做法,不简单的美味。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/2/22 14:30:04