正宗学做凉皮的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
取适量的面粉，加适量的水揉成光滑的面团。
2
加适量的水，开始洗面，一次性加水不要太多。
3
洗面。
4
用笊篱过一下刚洗的面水。
5
加水，进行第二次洗面。
6
把面洗成这样没有白色的面，而且水慢慢变清就洗好了，如图。
7
过滤的面水静止放置三到四个小时。
8
洗好的面里面放在盘子里，过一段时间，倒掉盘子里的水份，这样蒸出来的面筋会更松软，如图。
9
面筋中加适量的碱，锅中倒入适量得水，蒸面筋。
10
就这样，蒸20分钟。
11
蒸好的面筋放入盘子里晾凉。
12
静止的面水如图所示，上下层次很明显，倒掉多余的水。
13
用勺子搅拌均匀备用。
14
舀一勺面水倒入蒸凉皮的容器里面，用夹盘子的夹子放入蒸锅中大火蒸2到三分钟，注意，小心烫伤。
15
面皮起大泡了就蒸好了，准备一盆凉水，将蒸好的凉皮和容器放入水中自然晾凉。
16
揭下来，平整的展开。
17
同上。
18
切掉黄瓜丝备用，本人刀法还有待进一步加强，何为老铁，不喜勿喷哈。
19
面筋切小块。
20
大蒜，红小米椒加少许的盐剁成蒜泥。
21
加温水，倒入适量的醋，滴两滴香油。
22
加入自制的两勺芝麻辣椒油，翻拌均匀。
23
怎么样，看着还是很有食欲的。

诗文	学做凉皮
释义	食材明细主料普通面粉适量辅料黄瓜 1个大蒜 2瓣红小米椒 2个盐适量香油适量自制辣椒油适量其他口味其他工艺一小时耗时简单难度学做凉皮的做法步骤 1 取适量的面粉，加适量的水揉成光滑的面团。 2 加适量的水，开始洗面，一次性加水不要太多。 3 洗面。 4 用笊篱过一下刚洗的面水。 5 加水，进行第二次洗面。 6 把面洗成这样没有白色的面，而且水慢慢变清就洗好了，如图。 7 过滤的面水静止放置三到四个小时。 8 洗好的面里面放在盘子里，过一段时间，倒掉盘子里的水份，这样蒸出来的面筋会更松软，如图。 9 面筋中加适量的碱，锅中倒入适量得水，蒸面筋。 10 就这样，蒸20分钟。 11 蒸好的面筋放入盘子里晾凉。 12 静止的面水如图所示，上下层次很明显，倒掉多余的水。 13 用勺子搅拌均匀备用。 14 舀一勺面水倒入蒸凉皮的容器里面，用夹盘子的夹子放入蒸锅中大火蒸2到三分钟，注意，小心烫伤。 15 面皮起大泡了就蒸好了，准备一盆凉水，将蒸好的凉皮和容器放入水中自然晾凉。 16 揭下来，平整的展开。 17 同上。 18 切掉黄瓜丝备用，本人刀法还有待进一步加强，何为老铁，不喜勿喷哈。 19 面筋切小块。 20 大蒜，红小米椒加少许的盐剁成蒜泥。 21 加温水，倒入适量的醋，滴两滴香油。 22 加入自制的两勺芝麻辣椒油，翻拌均匀。 23 怎么样，看着还是很有食欲的。使用的厨具：蒸锅所属分类：私房菜
随便看	菠菜汁餐包培根金针菇卷素早餐炝生菜黄瓜口水鸡烤肋排豆豉鲮鱼油麦菜上海红烧肉青椒榨菜炒肉丝双浇头金针木耳：夏日超级爽口凉拌菜蔓越莓奶酥饼干什锦辣炒鸡丁冬阴功汤香浓芝士面包烤五花肉红烧鸡爪青汁冰棍土豆肉丝鸡蛋卷蝴蝶虾醒目冰镇银耳榨菜肉丝面菠菜酱包原味丝瓜汤芒果布丁褡裢火烧 take heed take heed of take hold take hold of take-home take in take in hand take in stride take in the sights take into account take into care take into consideration take inventory take in your stride take issue 春使留金金臣悟室求诗口占漫答（宋·洪皓）春侠杂词（元末明初·杨维桢）春信（元·张弘范）春信（宋·程彻）春倚（明·何士埙）春假同柱尊云潜看桃鼋渚饮飞云阁（近现代·冯振）春光叹（宋末元初·熊鉌）春光好·红梅（近现代·汪石青）春光好上已（清·顾贞观）春光好代姊别妹（明末清初·商景兰）春光好侍宴苑中赏杏花（宋·曾觌）春光好其一为杨聪父侍儿切鲙作（宋·张元干）春光好其一（唐·和凝）春光好其一（宋·张元干）春光好其二感旧（宋·曾觌）钳工(农村劳动力转移职业技能培训教材) 汽车美容装潢百问百答(农村劳动力转移职业技能培训教材) 观赏百合实用生产技术谁在收藏中国/中国文物黑皮书杨万里集/中国家庭基本藏书黄庭坚集/中国家庭基本藏书张岱集/中国家庭基本藏书李白集/中国家庭基本藏书文天祥集/中国家庭基本藏书杜甫集/中国家庭基本藏书王安石集/中国家庭基本藏书姜夔集/中国家庭基本藏书柳永集/中国家庭基本藏书三曹诗集(曹操曹丕曹植)/中国家庭基本藏书资产评估实务<一>全国大模考/中财传媒版2023年资产评估师资格全国统一考试辅导系列丛书

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