网站首页  词典首页

诗文	青椒炒猪肝
释义	食材明细 主料 猪肝 180g 青椒 1个 青瓜 半个 香葱 适量 辅料 料酒 适量 白醋 适量 食盐 适量 白胡椒粉 适量 十三香 适量 生抽 适量 蚝油 适量 生姜 适量 陈醋 适量 葱香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 青椒炒猪肝的做法步骤 1 青椒洗净切块。 2 青瓜去皮切块，生姜切末。 3 猪肝浸泡十五分钟，切片，放十三香，白胡椒粉，食盐，料酒，白醋腌制十分钟。 4 起锅烧水，待水烧开，关火，倒入猪肝焯烫，变色捞出沥水。 5 炒锅烧热下油，放入姜末炒香，依次下青椒，青瓜。 6 调料汁：蚝油，蒸鱼豉油，生抽，十三香，白胡椒粉，陈醋，调成料汁，倒入锅中。 7 将焯烫过的猪肝倒入，大火快速翻炒。 8 炒一两分钟，倒入香葱段，炒匀即可。 9 青椒炒猪肝。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	金花面包 牛奶汤圆 自制沙拉酱 龙头鱼炖嫩豆腐 贡椒鱼头　鲜辣湘食味 培根芝士小餐包 炒方便面 凉拌香椿芽 陀螺杏仁酥 河蟹炖排骨 蒜泥肉片 莓果塔 夏季青瓜梨子汁 核桃黑芝麻糊 姬松茸烧鸡翅 豆豉鱼 草莓酱 智能面包机之一肉松 柠檬蜜柚汁 玫瑰花酥饼 鸟贝水饺 牛肉丸冷盘（酒料） 滑溜里脊 原味酸奶-电饭煲版 清水纸杯蛋糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。