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诗文	【北京】姜汁松花蛋
释义	食材明细 主料 松花蛋 四个 姜 一小块 辅料 生抽 适量 老抽 适量 鸡精 适量 盐 适量 香油 适量 原味 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 姜汁松花蛋的做法步骤 1 将松花蛋切成四瓣，放入盘中，切时刀上抹点油，以免沾刀 2 姜切沫放入碗中备用 3 将碗中加入鸡精，盐，生抽，老抽，香油，加入适量水搅匀 4 将调好的姜汁倒入盘中即可 所属分类： 凉菜   家常菜
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