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诗文
凉拌卷心菜
释义
“酸酸辣辣的,非常开胃。”
食材明细
主料
卷心菜
150g
大蒜
1瓣
辅料
辣椒酱
1勺
苹果醋
2勺
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
凉拌卷心菜的做法步骤
1
准备食材。
2
卷心菜清洗干净,切丝。
3
焯水备用。
4
大蒜磨蓉。
5
倒入醋和辣椒酱。
6
拌入卷心菜即可。
小窍门
1.越低越好,可以用切丝器辅助。
2.焯水的温度不用太烫。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/2/6 17:56:22