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诗文	姜母鸭
释义	食材明细 主料 鸭腿肉 350克 辅料 芝麻油 3勺 姜 1大块 老抽 1勺 米酒 4勺 料酒 4勺 八角 少许 桂皮 少许 蒜 1/3个 枸杞 1勺 葱 5根 盐 1小勺 鸡粉 1小勺 白糖 1小勺 原味 口味 炒 工艺 一小时 耗时 普通 难度 姜母鸭的做法步骤 1 鸭肉切块，洗净 2 水煮沸，水中加料酒，鸭肉焯水，去腥味 3 鸭肉焯水后捞出待用 4 锅中注入芝麻油，把姜煸香（家里姜不够了，其实还可以再多一些） 5 放入鸭肉翻炒 6 加老抽翻炒 7 加米酒翻炒 8 中火不断翻炒，等酱汁变少时放入八角和桂皮 9 锅中加水，开大火至酱汁沸腾，再转小火焖煮30分钟 10 焖煮后加蒜蓉，翻炒 11 加枸杞，加盐，鸡粉和白糖 12 放入葱段，开始大火收汁，直至收干酱汁（图中还未开始收汁，收汁后鸭肉会上色，味道浓郁） 13 出锅装盘（八角和桂皮可以不用装盘） 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   粤菜
随便看	家常草莓酱，自然健康无添加，抹面包，拌酸奶，冲牛奶都非常好吃。 白萝卜鸡蛋饼 紫甘蓝拌鸡腿肉 蒜蓉小米椒炒鸡蛋 5分钟减脂快手菜，白灼蒜香儿菜 酸笋鸭脚煲 青瓜炒鸡蛋 糖醋里脊 奇亚子水果牛奶杯 麻辣红油土豆丝 花生米胡萝卜炒风干肉 家常蒸带鱼 枣泥铜锣烧 蒜苗炒贝肉 什锦炒年糕 红烧鲳鱼 韭菜炒千张 纯香酱牛肉+糊辣汤 茴香小烧饼 包菜炒蛋 香干炒包菜 蒜苗炒肉丝 肥牛炒芹菜 菜脯煎蛋饼 香菇蒸腊肉 国什么什么伐的成语 国什么什么兴的成语 国什么什么危的成语 国什么什么双的成语 国什么什么君的成语 国什么什么命的成语 国什么什么国的成语 国什么什么城的成语 国什么什么头的成语 国什么什么姿的成语 国什么什么安的成语 国什么什么家的成语 国什么什么岁的成语 国什么什么康的成语 国什么什么强的成语 重建极目亭（宋·韩元吉） 重建海道都漕运万户府诗（元末明初·杨维桢） 重建温国文正公祠堂颂（明·张宁） 重建滕王阁赋诗落成（清·李本仁） 重建灵济宫（明·陈惇临） 重建神秀楼追和忠定公韵（宋·赵必愿） 重建神秀楼追和忠定公韵（宋·赵汝遇） 重建神秀楼（宋·林表民） 重建羊侯祠和王原叔句（宋·张去惑） 重建羊侯祠和王原叔句（宋·贾黯） 重建羊侯祠和王原叔句（宋·连庠） 重建羊侯祠和王原叔句（宋·马云） 重建羊太傅祠和王原叔句（宋·吴育） 重建羊太傅祠和王原叔句（宋·李宗易） 重建西峰寺有感（清·雷可升） 威尼斯商人(英汉对照)/莎士比亚戏剧名篇 胡适书话/胡适文丛 第十二夜(英汉对照)/莎士比亚戏剧名篇 分子工厂/看漫画就能学 神秘的基因/看漫画就能学 糖尿病传承老药方/常见病传承老药方丛书 苍穹大业赤子心(梁思礼传)/老科学家学术成长资料采集工程中国科学院院士传记丛书 建筑小学堂/看漫画就能学 网络帝国的王者(蜘蛛) 智慧医疗与健康养老(上下) 肝胆病传承老药方/常见病传承老药方丛书 心之语(心理师疗愈实例) 计算之美(计算机女科技工作者成长之路) 腰腿痛传承老药方/常见病传承老药方丛书 妇科病传承老药方/常见病传承老药方丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。