食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
溜肉段的做法步骤
-
1葱切小段 -
2蒜拍碎 -
3青椒,红椒洗净切块 -
4碗内放酱油,糖,盐,少许淀粉和清水调匀待用 -
5里脊肉洗净切2cm-3cm小块,放料酒,姜,嫩肉粉,少量盐抓匀,腌制片刻 -
6鸡蛋,磕入碗中打散,放面粉,淀粉,少许盐,少量清水调成糊状,放入肉块包裹均匀 -
7起油锅烧微热,依次放入肉块炸至熟透沥油捞出 -
8转大火,将油烧滚,放入肉块复炸至金黄沥油捞出 -
9锅内留底油,放葱,蒜爆香 -
10放入青,红椒翻炒 -
11放入肉块,倒入料汁,淋上少许麻油,翻炒上色入味即可 -
12咸香酥嫩
小窍门
红椒可换成胡萝卜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
开胃菜
家常菜
常见菜式
老人
东北菜
冬季食谱
午餐
- 凉拌杏鲍菇
- 小熊饼干棒
- 山楂糖水
- 药材羊肉煲
- 木瓜银耳羹
- 糖醋糍粑鱼
- 自然滋味土豆饼
- 蒸水蛋
- 紫薯南瓜饼
- 自制XO酱
- 菰米米酒
- 烧豆腐
- 抹茶蛋糕卷
- 花朵饼干
- 黑芝麻核桃糊
- 孩子的粗粮早歺------------20分钟快手玉米蛋糕
- 手擀面片
- 纯手工圣诞树面包
- 圣诞糖霜饼干
- 山芹小炒肉
- 蒜泥豆腐
- 圣诞梦幻姜饼屋
- 紫薯面包卷
- 韭菜芽炒双蛋
- 牛肉丸圆白菜辣炒年糕
- depressurisation
- depressurise
- depressurization
- depressurize
- deprivation
- deprive
- deprived
- deprived area
- deprived child
- deprived children
- deprived of
- deprive of
- deprive yourself
- deprive yourself of
- deprogram
- 六月十日偕夏卿兄季野孟明仲文季直弟游香山（宋·喻良能）
- 六月十日偕竹虚过芥孙（清·陈钺）
- 六月十日夜宿江上韩桥店（明·唐之淳）
- 六月十日晚饮呼行祖共吸荷杯（宋·林希逸）
- 六月十日渡江寄居海门太平港（清·陈式金）
- 六月十日许丈静山珏、钱史才麟书、凌伯升学（近现代·侯学愈）
- 六月十日过分水王主事舜夫留宿明日以十绝句（明·顾清）
- 六月十日迎诏（明·胡俨）
- 六月卅日有悼（当代·添雪斋）
- 六月半屡雨（宋末元初·方回）
- 六月同愔仲出都过济南遇刘潜老（清末近现代初·陈曾寿）
- 六月吟（宋·龚宗元）
- 六月周次公俞伯辉余子寿共饮（宋·韩淲）
- 六月喜雨三首（宋·杨万里）
- 六月嗣雅和督府北川张先生韵（明·王希文）
- 葡萄酒鉴赏手册
- 浙江省气候资源环境及其变化(精)
- 中国气象灾害大典(海南卷)(精)
- 倒霉的月球之神--太阳地球和月球的童话/天文科普童话系列丛书
- 鼻涕猫游记--行星的童话/天文科普童话系列丛书
- 黄淮海地区植被覆盖变化及对气候与水资源影响研究
- 中国气象灾害大典(内蒙古卷)(精)
- 金属焊接与切割作业(实际操作教材全国特种作业人员安全技术培训考核统编教材)
- 风雨孺子牛--记模范气象工作者崔广
- 吉林省主要气象灾害及防御指南
- 温州台风倒槽特大暴雨研究
- 地理教学理论与实践
- 丁逗和他的星星朋友们--小天文迷的童话/天文科普童话系列丛书
- 勇闯十二星宫--星座的童话/天文科普童话系列丛书
- 电工作业(实际操作教材全国特种作业人员安全技术培训考核统编教材)