“玉米饼宝宝表示：“虽然我不如松饼软嫩，但是我是粗粮，更健康呦！””
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冒充小松饼的玉米饼的做法步骤
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1取两个鸡蛋，用打蛋器充分打匀。 -
2在打好的鸡蛋液中加入面粉和玉米粉，用家里吃饭的汤勺，加入四勺玉米粉，两勺普通面粉。 -
3一点点加入牛奶，边加牛奶边搅拌。 -
4加入牛奶时每次要一点点的加，搅拌均匀，硬度为用汤勺舀起来刚刚往下流的状态。 -
5用纸占少许食用油，把不粘锅擦一下，小火，用勺子缓缓把面糊从高处倒入锅中。 -
6煎制表面出现气泡，翻面再煎制一分半左右。 -
7配上大米绿豆粥，一道营养又美味的早餐就做好了。 -
8还是比较细腻的。
小窍门
如果喜欢吃蓬松软嫩一点的可以放少许泡打粉，或者蛋黄蛋白分开打，蛋白加糖白打发后再加入其他材料搅拌。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼