食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油土豆瓜片的做法步骤
-
1土豆、胡萝卜分别去皮洗净切片，黄瓜洗净切片。 -
2锅里注油烧热，爆香葱姜，下胡萝卜片和土豆片。 -
3翻炒至土豆变透明，大约翻炒两分钟。 -
4加入黄瓜片。 -
5继续炒一分钟左右。 -
6加入蚝油和鸡粉，再炒一两分钟。 -
7炒至土豆可以用铲子轻易铲断时，加盐调味。 -
8炒匀即可。 -
9成品。
小窍门
全程不加水，最好用不粘锅，防止土豆粘锅。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
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