“茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸、蛋白质和较高量的钠、钾等矿物元素，茼蒿的胡萝卜素含量比菠菜高，能够调节体内水液代谢，消除水肿。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌茼蒿的做法步骤
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1新鲜的茼蒿摘除杂质去根备用。 -
2摘下茼蒿叶不要茼蒿茎这样拌起来颜值更高哦。
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3茼蒿叶在清水中浸泡一会儿。
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4冲洗干净的茼蒿叶沥干水份备用。
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5调制调味料糖、一品鲜酱油、蚝油、醋、盐、味精放入容器中搅拌均匀。
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6蒜去皮洗净剁成蒜粒。
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7蒜粒和茼蒿叶放入容器中。
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8将调好的料汁均匀的淋在茼蒿叶上面轻轻的翻拌均匀入味即可享用。
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9可口开胃的凉拌茼蒿装入盘中撒上小米辣就大功告成了。
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10搭配香葱蛋饼和水果一起吃特别棒。
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11凉拌茼蒿的做法非常健康营养不易流失。
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12茼蒿的营养价值非常丰富经常食用对身体有益。
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13茼蒿入口酸辣开胃回味无穷。
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14茼蒿这样做也是经典的下饭神器。
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15营养丰盛的早餐会给家人带来一天满满的正能量噢。
小窍门
茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸、蛋白质和较高量的钠、钾等矿物元素，茼蒿的胡萝卜素含量比菠菜高，能够调节体内水液代谢，消除水肿。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜