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诗文 椒香咸味鸡
释义
椒香咸味鸡的做法
“做法简单,味美肉嫩的咸味鸡,大爱也。”

食材明细

主料
  • 半只
辅料
  • 椒盐 半勺
  • 小葱 2颗
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

椒香咸味鸡的做法步骤

  • 椒香咸味鸡的做法步骤:1
    1
    鸡肉洗净沥干一面洒椒盐抹匀。
  • 椒香咸味鸡的做法步骤:2
    2
    反面继续洒椒盐抹匀,静置2小时左右。
  • 椒香咸味鸡的做法步骤:3
    3
    锅内倒入清净约没过鸡肉的量,放入小葱。
  • 椒香咸味鸡的做法步骤:4
    4
    将鸡肉放入锅内大火煮开后调中小火继续煮约5一8分钟至鸡肉断生。
  • 椒香咸味鸡的做法步骤:5
    5
    鸡肉在汤内继续浸泡半小时,待凉切块装盘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/19 9:45:59