“做法简单，味美肉嫩的咸味鸡，大爱也。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
椒香咸味鸡的做法步骤
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1鸡肉洗净沥干一面洒椒盐抹匀。 -
2反面继续洒椒盐抹匀，静置2小时左右。 -
3锅内倒入清净约没过鸡肉的量，放入小葱。 -
4将鸡肉放入锅内大火煮开后调中小火继续煮约5一8分钟至鸡肉断生。 -
5鸡肉在汤内继续浸泡半小时，待凉切块装盘。
使用的厨具：煮锅
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夏季食谱