食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
素鸡油豆腐卤鸡爪的做法步骤
-
1姜蒜辣椒和香料准备。 -
2鸡爪剪去指甲洗净。
-
3大小油豆腐、素鸡一段。
-
4鸡爪冷水下锅焯水，冲洗干净。
-
5鸡爪、素鸡、香料、姜蒜辣椒放入煮锅，加冰糖、料酒、生抽、老抽、盐、适量水。
-
6大的油豆腐对半切开。
-
7油豆腐放入锅中，烧煮半个小时，关火再焖一个小时。
-
8素鸡切片，和其他卤味一起盛出。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 芒果泥拌苹果圣女果
- 三鲜白萝卜片
- 香辣鸡块
- 萝卜缨鲜肉玉米盒子
- 圣女果橘子沙拉
- 茶鸡蛋
- 蒜蓉娃娃菜
- 清炒萝卜丝
- 渣广椒炒鸡蛋
- 芒果酸奶吐司
- 卤味爆辣脆猪耳
- 燕麦坚果粗粮面包
- 海鲜辛拉面
- 炖排骨
- 榨菜炒肉丝
- 香辣带鱼
- 虾仁豆腐
- 清蒸比目鱼
- 蒸水蛋
- 蒜苔蛋炒饭
- 芹菜炒木耳
- 葱烧豆腐
- 午餐便当盒
- 草莓蛋糕卷
- 汤面
- lobster claw
- lobule
- local
- local anaesthetic
- local anesthetic
- local area network
- local authority
- local call
- local color
- local colour
- local community
- local dialect
- locale
- local economy
- local examinations syndicate
- 绮罗香 天台（元末明初·梁寅）
- 绮罗香 宋牧仲座上闻歌（清·曹贞吉）
- 绮罗香 寒菜（清·蒋春霖）
- 绮罗香 寿赵太卿（宋·张辑）
- 绮罗香 居竹楼时日以丹青自遣，醇士为余作（清末近现代初·汪东）
- 绮罗香 岚君以木樨、素心与菊花同插一瓶，（清末民国初·何振岱）
- 绮罗香 席间代人赋情（宋·张炎）
- 绮罗香 广陵阮亭署中，酬赵千门见赠原韵（清·邹祗谟）
- 绮罗香 废园（清·周祖同）
- 绮罗香 归扬州作（清·庄棫）
- 绮罗香 归雁（近现代·刘凤梧）
- 绮罗香 感逝（近现代·萧劳）
- 绮罗香 愿在衣而为领（清·吴森札）
- 绮罗香 护花铃（清·陈步墀）
- 绮罗香文献君素爱兰草赋此遥寄兼怀滇中友人（当代·张力夫）
- 教育信息化2.0教学设计师
- 英雄脊梁(董存瑞)/少年成长红色励志丛书
- 巴别塔(精)
- 漳河流金
- 雅舍小品(精)
- 非遗视域下万载开口傩音乐文化研究
- 高中学业水平测试英语全真模拟10套卷
- 黄帝内针践行录(第2版全彩配图版)
- 全图解用老外的方法学英语
- 不睡觉的小猪猪(精)
- 海飞爷爷讲戏剧故事
- 恐龙/十万个为什么不
- 童年漫游者(精)
- 一生一世笑皇途(上中下)
- 浆声灯影荷塘月(朱自清作品精选)/现代名家经典文库