食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
素鸡油豆腐卤鸡爪的做法步骤
-
1姜蒜辣椒和香料准备。 -
2鸡爪剪去指甲洗净。
-
3大小油豆腐、素鸡一段。
-
4鸡爪冷水下锅焯水，冲洗干净。
-
5鸡爪、素鸡、香料、姜蒜辣椒放入煮锅，加冰糖、料酒、生抽、老抽、盐、适量水。
-
6大的油豆腐对半切开。
-
7油豆腐放入锅中，烧煮半个小时，关火再焖一个小时。
-
8素鸡切片，和其他卤味一起盛出。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 白灼菜心
- 酸菜心蘸鸡蛋辣椒酱
- 水爆肚
- 冬至盘画
- 百香果白巧克力马卡龙
- 肉松小贝
- 盐焗鸡
- 大白菜煮豆腐
- 蔬菜粥
- 圣诞糖霜饼干
- 轻乳酪蛋糕
- 金针西红柿汤
- 山药老鸭汤
- 杂烩菜
- 饼干
- 虾皮粉条炖冬瓜
- 雪菜蘑菇炒虾仁
- 鱿鱼小白菜
- 肉末蒸豆腐
- 上汤豌豆苗
- 电饼铛煎饼
- 培根蔬菜卷
- 白菜果仁饺子
- 迷你南瓜纸杯蛋糕
- 红糖黑芝麻发糕
- consommé
- consonance
- consonant
- consonantal
- consonant with
- consort
- consortium
- consort with
- conspectus
- conspicuous
- conspicuous consumption
- conspicuously
- conspicuousness
- conspiracy
- conspiracy theorist
- 礼烈亲王骹箭图（清·姚元之）
- 礼烈亲王鸣骹箭歌（清·张祥河）
- 礼爱师（明·吴梦旸）
- 礼牧护和尚定身塔（宋·释智愚）
- 礼疏山塔（宋·释惟一）
- 礼真歇了菩萨塔（宋·释居简）
- 礼真歇塔（宋·释如净）
- 礼石霜千僧冢塔（宋·释智愚）
- 礼石霜慈明大师塔（宋·释智愚）
- 礼莲池大师塔（清·林旭）
- 礼观音大士二首和湘灵（明·沈天孙）
- 礼观音大士（明·屠瑶瑟）
- 礼记引南人言（先秦·无名氏）
- 礼记引谚（先秦·无名氏）
- 礼记引逸诗（先秦·无名氏）
- 中国历代梅兰竹菊画谱(精)/中国历代经典画谱
- 中国明清写意画谱(精)/中国历代经典画谱
- 中国历代花鸟画谱(精)/中国历代经典画谱
- 中国历代人物画谱(精)/中国历代经典画谱
- 中国历代鞍马画谱(精)/中国历代经典画谱
- 中国历代山水画谱(精)/中国历代经典画谱
- 中国历代白描画谱(精)/中国历代经典画谱
- 中国历代释道人物画谱(精)/中国历代经典画谱
- 三家草书千字文
- 陈介祺传
- 山左崇文集(纪念山东省文史研究馆成立六十周年馆员文选)(精)
- 佛教与佛山文化
- 藏书家(第19辑)
- 民事诉讼理论探讨与制度创新--基于能动司法的视角
- 行政法与行政诉讼法(2015-2016)/学生常用法规掌中宝