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诗文
三丝豆腐羹
释义
食材明细
主料
榨菜丝
50克
熟五花肉
45克
豆腐
300克
西葫芦
110克
辅料
水淀粉
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
三丝豆腐羹的做法步骤
1
食材:榨菜丝、豆腐、熟五花肉(已切)、西葫芦(已清洗)、水淀粉
2
将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
3
将已清洗好的西葫芦放在案板上切成丝。
4
烧锅倒油烧热,下入切好的西葫芦、熟五花肉和榨菜丝翻炒翻炒。
5
接着,合入豆腐,加适量的清水煮开。
6
然后,加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味翻匀。
9
最后,加入水淀粉。
10
勾芡翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类 汤羹 老人 夏季食谱 午餐
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更新时间:2026/1/12 10:46:57