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诗文
水汤糍
释义
“一道清淡,爽口,细腻,口感好的食物。”
食材明细
主料
猪肉
适量
面粉
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
白萝卜
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
水汤糍的做法步骤
1
把猪肉、葱蒜、萝卜全部切成丁状。
2
锅热后放油温火炒陷,煮熟即可盛起放在一旁。
3
用温水和面粉。
4
和好面粉后,捏几块放下清汤煮,等会放到面粉那一起和。
5
然后捏造成这样的形状,如果太粘就沾点油在手上。放后放陷下去,慢慢包好。但是那些陷要沥干水。
6
捏好整体就是这样的了。
7
放鸡汤也好,清汤也好,你喜欢什么汤就放什么下去煮。但是汤一定要烧开了才能放糍下去。
8
吃的时候依个人口味,喜欢浓口味的就放点辣椒酱。
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更新时间:2025/10/22 0:23:49