“凉菜的品种不胜枚举，似乎只要是蔬菜都能拌
这道凉菜也算是瞎做一气，逮着什么就放什么
不过味道才是王道，加了炒肉丝的凉菜味道真的有不一样”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉丝拌杂蔬的做法步骤
-
1黄瓜洗净拍小块。 -
2豆腐皮洗净切方块状。 -
3木耳泡发切条。 -
4海米洗净备用。 -
5洋葱洗净切条。 -
6生肉切细丝。 -
7炒锅热油将肉丝翻炒至肉丝变白，再淋入酱油翻炒，留锅中备用。 -
8待锅中的肉丝凉透后，将切好的所有材料放入炒肉丝的锅中，再加盐、鸡精、白糖、味极鲜、醋、香油调味即可。
所属分类：
凉菜
家常菜
儿童
清热祛火
秋季食谱
宴客菜
午餐
清热解毒