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诗文
厥菜炒大蒜
释义
食材明细
主料
厥菜
1把
大蒜
1把
辅料
辣酱
少许
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
厥菜炒大蒜的做法步骤
1
新鲜的野厥菜。
2
去除老根,择洗干净后,焯水备用。
3
大蒜洗净,切段,杆和叶分开。
4
锅中加油烧热后,下厥菜。
5
翻炒片刻后加入少许辣酱。
6
加入大蒜的杆,继续翻炒片刻。
7
加少量水。
8
最后加入蒜叶,加盖煮至水干。出锅前加盐调味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 19:43:39