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诗文
凉拌莴笋
释义
食材明细
主料
莴笋
1根
辅料
蒜头
2颗
调料
食盐
适量
辣油
1匙
白醋
2匙
干辣粉
1小勺
香油
1小勺
鸡精
少许
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌莴笋的做法步骤
1
莴笋削皮洗净切细丝,加一小勺食盐搅拌均匀,腌制10分钟。
2
蒜头切成蒜末。
3
将腌好的莴笋挤干水分。
4
放入蒜末搅拌均匀腌制五分钟左右。
5
依次加入白醋。
6
辣油。
7
干辣粉,鸡精和香油。
8
搅拌均匀即可。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 23:09:49