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诗文 虫草花香菇炖土鸡
释义
虫草花香菇炖土鸡的做法

食材明细

主料
  • 土鸡 适量
  • 干香菇 适量
  • 虫草花 适量
辅料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

虫草花香菇炖土鸡的做法步骤

  • 虫草花香菇炖土鸡的做法步骤:1
    1
    土鸡半只剁成块。
  • 虫草花香菇炖土鸡的做法步骤:2
    2
    冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。
  • 虫草花香菇炖土鸡的做法步骤:3
    3
    干香菇清洗泡发。
  • 虫草花香菇炖土鸡的做法步骤:4
    4
    虫草花清洗浸泡。
  • 虫草花香菇炖土鸡的做法步骤:5
    5
    锅中放少许油,放入鸡块、姜片,加料酒、生抽翻炒上色增香。
  • 虫草花香菇炖土鸡的做法步骤:6
    6
    鸡肉、香菇、虫草花放入电饭煲中,加适量水炖煮40分钟,加盐调味再炖20分钟。
  • 虫草花香菇炖土鸡的做法步骤:7
    7
    滋补鸡汤喝起。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2025/3/15 12:23:54