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诗文	原味布丁
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个 细砂糖 30克 辅料 牛奶 250ml 奶香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 原味布丁的做法步骤 1 准备食材 2 1、将鸡蛋打散，加入细砂糖拌均，再将牛奶倒入锅中，煮80度（不要煮开）降温不烫手。 3 将蛋奶液过一遍筛，倒入布丁瓶中（瓶盖不能放烤箱），并在烤盘内注入适量水（1～2厘米高的热水） 4 鸡蛋放入预热好的烤箱内，以160度烤40分钟即可 使用的厨具：电烤箱、煮锅 所属分类： 甜品   布丁
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