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诗文
原味布丁
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
细砂糖
30克
辅料
牛奶
250ml
奶香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
原味布丁的做法步骤
1
准备食材
2
1、将鸡蛋打散,加入细砂糖拌均,再将牛奶倒入锅中,煮80度(不要煮开)降温不烫手。
3
将蛋奶液过一遍筛,倒入布丁瓶中(瓶盖不能放烤箱),并在烤盘内注入适量水(1~2厘米高的热水)
4
鸡蛋放入预热好的烤箱内,以160度烤40分钟即可
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 甜品 布丁
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更新时间:2025/10/1 10:11:01