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诗文 原味布丁
释义
原味布丁的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 细砂糖 30克
辅料
  • 牛奶 250ml
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

原味布丁的做法步骤

  • 原味布丁的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 原味布丁的做法步骤:2
    2
    1、将鸡蛋打散,加入细砂糖拌均,再将牛奶倒入锅中,煮80度(不要煮开)降温不烫手。
  • 原味布丁的做法步骤:3
    3
    将蛋奶液过一遍筛,倒入布丁瓶中(瓶盖不能放烤箱),并在烤盘内注入适量水(1~2厘米高的热水)
  • 原味布丁的做法步骤:4
    4
    鸡蛋放入预热好的烤箱内,以160度烤40分钟即可
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 甜品   布丁  
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更新时间:2025/3/11 20:33:00