网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红枣核桃糕
释义	食材明细 主料 去皮后的红枣肉 500g 核桃仁 600g 辅料 麦芽糖 200g 黄油 50g 水淀粉 木薯粉 40g 水 60g 甜香 口味 炒 工艺 数小时 耗时 神级 难度 红枣核桃糕的做法步骤 1 600g核桃仁小火慢炒十几分钟，炒熟，炒到有香味。 2 准备洗净后去核的红枣肉500g。 3 枣核带部分果肉别浪费，加水煮，过滤留水备用。 4 红枣核水加红枣破壁机打碎，放少量水只要能打动就行，我大概用一斤水。 5 倒入锅中，开小火。 6 加200g麦芽糖。 7 不停翻炒防止粘锅。 8 麦芽糖和红枣糊混合均匀后倒入水淀粉。水淀粉：40g木薯粉+60g冷水混合均匀。 9 放50g黄油。 10 一直炒，这是炒十分钟的状态。 11 十五分钟，水分变少。 12 二十分钟，开始变硬。 13 二十五分钟，炒时有阻力。 14 三十分钟胳膊酸了。 15 三十五分钟快炒不动了。 16 四十分钟麒麟臂已废。 17 四十五分钟开始抱团。 18 五十分之倒入核桃仁，其实还应该再炒会儿，实在没力气了。 19 炒匀核桃仁。 20 模具铺油纸，倒入。 21 整理到薄厚均匀，按实。 22 擀面杖辅助压走空气。 23 防至冷却。 24 脱模。 25 切条。 26 切小块。 27 成品图。 28 内部组织细节。 小窍门 建议臂力不强的小仙女只做三分之一的量或者让别人帮自己炒。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   下午茶
随便看	白馒头 腊肉炒腐竹 香肠豆角炒饭 黄瓜拌豆腐皮 古早味红豆冰 咸菜虾仁豆腐包 榴莲火龙果拌酸奶 朝鲜面 口蘑焗虾仁 酸辣萝卜 鸡胸肉三明治 腌白萝卜 酸奶西多士 香油面 酱焖鲢鱼尾 回锅肉炒笋干 火腿鸡蛋面 肉末炒槐花 烫面油饼 四季豆鸡蛋炒米面 卤肉豆角包子馅 红烧冬瓜 青椒炒腊肉 小白菜炒鸡蛋 现卤现捞，衢州鸭头，卤鸭，卤鸡爪， 人手什么什么的成语 人才什么什么的成语 人才出众 人才济济 人才辈出 人才难得 人扶人兴 人扶什么什么的成语 人文什么什么的成语 人文荟萃 人无什么什么的成语 人无刚骨，安身不牢 人无千日好，花无百日红 人无完人 人无害虎心，虎有伤人意 水槛遣心二首（唐·杜甫） 水槛（元·郑允端） 水槛（唐·杜甫） 水槛（清·吴颖芳） 水次仓（明·程敏政） 水次秋蚊可畏（宋·施枢） 水次藓花（宋·梅尧臣） 水次逢碧桃（明·欧大任） 水次髑髅（宋·梅尧臣） 水歌（当代·卢青山） 水殿图（元·于立） 水殿纳凉图（元末明初·张昱） 水殿采菱歌（唐·鲍溶） 水母（近现代·马一浮） 水沙浮屿（清·周钟瑄） S7-1200PLC技术及应用(高等职业教育机电类专业规划教材) 线性代数(理工类普通高等教育十二五规划教材) 建筑应用文写作实务(高等职业教育建筑业校企合作系列教材) 生态学(第2版) 幼儿科学启蒙(4-5岁秋季) 大学语文读本(第2版)/高等院校通识教育核心课程教材系列 国际货运代理(微课版第2版新世纪应用型高等教育物流管理类课程规划教材) 2017上海与美国地方交流年度大事记 公差配合与测量技术(机械制造与自动化专业群全国高职高专十二五规划教材) 和佩奇一起学字母/小猪佩奇双语认知启蒙泡泡书 英汉汉英职业卫生学词汇 心理统计学(供本科应用心理学及相关专业用第3版全国高等学校教材) 大象设计(2012-2018)(精) 财政与金融/21世纪高等教育经管类经典书系 中国竹类图志(续)(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。