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诗文
香脆椰丝虾
释义
食材明细
主料
鲜虾
300克
椰丝
100克
辅料
鸡蛋
1个
米粉
2大匙
丘比沙拉酱
30ml
小辣椒
1只
柠檬
1/3个
配料
盐
适量
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
油
适量
原味 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
香脆椰丝虾的做法步骤
1
大只鲜虾。
2
虾去壳留尾,挑去虾线加盐、料酒、胡椒粉适量拌匀腌10分钟;
3
准备沙拉酱、辣椒、柠檬;
4
辣椒切末,加入丘比沙拉酱,挤进柠檬汁充分拌匀;不喜欢辣酱的可不加辣椒~~~~
5
分别准备好米粉、椰丝,鸡蛋打散;
6
虾仁依次沾米粉、醮蛋液、裹满椰丝摆盘里;
7
锅中加油烧热,把裹好椰丝的虾仁入锅中炸至金黄;
8
沥油即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 11:22:13