正宗家常豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将豆腐切成三角块。
2
青红椒切小块。
3
锅中倒油，稍多一点，加一点盐，然后下入豆腐煎。
4
将豆腐煎至两面金黄捞出控油。
5
再把青红椒放入油锅中过一下油后捞出。
6
锅中倒油，放入入豆瓣酱，炒散后加一点水。
7
放入切好的肉片翻炒，并放入蒜末。
8
倒入味汁（生抽、老抽、料酒、白糖加水调成）翻炒一下。
9
放入煎好的豆腐炒匀。
10
加适量水将豆腐烧至入味。
11
再放入青椒、红椒，翻炒一下。
12
最后放盐调味，出锅前用水淀粉勾芡即可。
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炒好的豆腐装盘。

诗文	家常豆腐
释义	食材明细主料豆腐适量辅料青椒适量红椒适量猪肉片适量配料豆瓣酱适量蒜末适量生抽适量老抽适量料酒适量白糖适量盐适量水淀粉适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度家常豆腐的做法步骤 1 将豆腐切成三角块。 2 青红椒切小块。 3 锅中倒油，稍多一点，加一点盐，然后下入豆腐煎。 4 将豆腐煎至两面金黄捞出控油。 5 再把青红椒放入油锅中过一下油后捞出。 6 锅中倒油，放入入豆瓣酱，炒散后加一点水。 7 放入切好的肉片翻炒，并放入蒜末。 8 倒入味汁（生抽、老抽、料酒、白糖加水调成）翻炒一下。 9 放入煎好的豆腐炒匀。 10 加适量水将豆腐烧至入味。 11 再放入青椒、红椒，翻炒一下。 12 最后放盐调味，出锅前用水淀粉勾芡即可。 13 炒好的豆腐装盘。所属分类：素菜家常菜老人夏季食谱冬季食谱午餐工作餐
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食材明细

家常豆腐的做法步骤