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诗文 芥末笋丝
释义
芥末笋丝的做法

食材明细

主料
  • 莴笋 1根
  • 芥末 适量
  • 柠檬 1个
  • 鸡精 适量
  • 橄榄油 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

芥末笋丝的做法步骤

  • 芥末笋丝的做法步骤:1
    1
    做这道凉菜的材料。
  • 芥末笋丝的做法步骤:2
    2
    发酵芥末的制作:将芥末粉鱼温水(2:3的比例)勾兑,快速搅拌约5分钟。
  • 芥末笋丝的做法步骤:3
    3
    也可以在米饭即将煮熟时候,将芥末放到热气腾腾的电饭煲锅盖上,受热三分钟。
  • 芥末笋丝的做法步骤:4
    4
    莴笋洗净削去外皮备用。
  • 芥末笋丝的做法步骤:5
    5
    把莴笋切成细丝备用。
  • 芥末笋丝的做法步骤:6
    6
    在笋丝里加入适量的精盐。
  • 芥末笋丝的做法步骤:7
    7
    再加入适量的鸡精。
  • 芥末笋丝的做法步骤:8
    8
    加入适量的橄榄油。
  • 芥末笋丝的做法步骤:9
    9
    把柠檬汁挤到笋丝里。
  • 芥末笋丝的做法步骤:10
    10
    倒入发酵好的芥末。
  • 芥末笋丝的做法步骤:11
    11
    加入适量的黑芝麻。
  • 芥末笋丝的做法步骤:12
    12
    把所有的调料拌匀即可。
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更新时间:2025/3/17 6:56:16