诗文 | 手擀面 |
释义 |
![]() 食材明细
手擀面的做法步骤
小窍门
1,一定要加盐,否则不容易成型,其实加鸡蛋也是可以的,盐比较方便,千万不要把面活的太软。2可以多活点面,随时取用,擀制时间非常短,因为醒的时间长特别容易操作,我从回家到吃饭都用不了半小时,特别省时省事,关键是健康,3再次强调,自己做的手擀面很易成熟,基本上开锅点凉水两次就好了,吃过就会发现外面的手擀面有多假了。
使用的厨具:煮锅
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