诗文 | 蒸卤面 |
释义 |
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食材明细
蒸卤面的做法步骤
小窍门
1、 肉片提前腌制一下,炒出来的肉片又滑又嫩。
2、 在拌菜之前,面条用料水拌一下,颜色好看,也解决了面条干的问题。 3、 拌好的面条再上火蒸一下,所有的汤汁都被蒸到了面条里,味道超级好,而且面条不会黏连。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类:
主食
面条
家常菜
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